Domaine Bruno Colin - Chassagne-Montrachet

Name: Domaine Bruno Colin - Chassagne-Montrachet
Brand: Domaine Bruno Colin
SKU: Bruno Colin - Chassagne-Montrachet - 2020 - 75cl
Price: 100.8 EUR
Availability: InStock

Domaine Bruno Colin - Chassagne-Montrachet

Vintage

2020

Taille

75cl

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Le Chassagne-Montrachet Village est un assemblage de six parcelles dont les vignes ont entre 10 et 18 ans. Il présente un bouquet bien équilibré de noisettes et d'amandes, joliment concentré et qui gagne en intensité dans le verre. La bouche est vive en entrée, avec une acidité bien dosée, peut-être un peu conservatrice aujourd'hui, mais la finale a beaucoup à offrir : écorce d'orange et mandarine, touches d'épices à l'aération.

Type :	Blanc
Pays :	France
Région :	Bourgogne
Appellation :	Chassagne-Montrachet
Producteur :	Domaine Bruno Colin
Raisins/mélange :	Chardonnay
Température de service :	8° - 10° C
ABV:	13%
Suggestion d'association :	Crustacés, homard, fromage de chèvre, légumes verts, champignons, herbes fraîches et plats aromatiques

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Derrière la bouteille

Domaine Bruno Colin

Le Domaine Bruno Colin est un producteur de vin de renom situé au cœur de la Bourgogne, en France. L’histoire de cette cave remonte au 19ème siècle, lorsque le...

Le Domaine Bruno Colin est un producteur de vin de renom situé au cœur de la Bourgogne, en France. L’histoire de cette cave remonte au 19ème siècle, lorsque la famille Colin a commencé à produire du vin dans la région. Aujourd’hui, la cave est dirigée par Bruno Colin, qui a poursuivi la tradition familiale de production de vins de haute qualité.

Le style de production du Domaine Bruno Colin est traditionnel, avec un accent mis sur la production de vins qui reflètent le terroir unique de la Bourgogne. La cave produit une gamme de vins, notamment du chardonnay, du pinot noir et de l’aligoté. Les vins de Chardonnay sont particulièrement remarquables, avec une texture riche et beurrée et un profil aromatique complexe caractéristique de la région.

Les vins produits au Domaine Bruno Colin sont élaborés selon des méthodes traditionnelles, en mettant l’accent sur les vendanges manuelles et la sélection rigoureuse des raisins. La cave n’utilise que les meilleurs raisins, qui sont soigneusement triés et fermentés en petits lots pour garantir la plus haute qualité. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au profil aromatique.

Le Domaine Bruno Colin est situé dans la région de la Côte de Beaune en Bourgogne, connue pour produire certains des meilleurs vins du monde. Le domaine est situé dans le village de Chassagne-Montrachet, qui abrite certains des vignobles les plus prestigieux de la région. Les vignes du Domaine Bruno Colin sont situées sur les coteaux de la Côte de Beaune, ce qui offre des conditions de croissance idéales pour les raisins.

Les vins produits au Domaine Bruno Colin sont très recherchés par les amateurs de vin du monde entier. La cave a reçu de nombreux prix et distinctions pour ses vins, y compris une note de 95 points de Wine Spectator pour son Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Chenevottes. La cave est également membre de la prestigieuse Union des Grands Crus de Bourgogne, ce qui témoigne de la qualité de ses vins.

En conclusion, le Domaine Bruno Colin est un producteur de vins d’exception très appréciés des amateurs de vin du monde entier. Le style de production traditionnel de la cave, l’accent mis sur la qualité et le terroir unique en font un producteur hors pair dans la région de Bourgogne. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un novice, une bouteille de vin du Domaine Bruno Colin ne manquera pas d’impressionner.

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Chassagne-Montrachet

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Chassagne-Montrachet est une petite appellation viticole située dans la région de Bourgogne en France. L'histoire de la viticulture dans cette région remonte à l'époque romaine et l'appellation produit depuis des siècles certains des meilleurs vins blancs du monde.

Le style de production de Chassagne-Montrachet est fortement influencé par le terroir unique de la région. Les vignobles sont situés sur des pentes abruptes avec un mélange de sols calcaires et argileux, ce qui assure un excellent drainage et un sol riche en minéraux pour les vignes. Le climat est également idéal pour la vinification, avec des étés chauds et des hivers frais qui permettent aux raisins de mûrir lentement et de développer des saveurs complexes.

Le principal cépage cultivé à Chassagne-Montrachet est le chardonnay, qui sert à produire certains des vins blancs les plus recherchés au monde. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement triés pour garantir que seuls les fruits de la plus haute qualité sont utilisés dans le processus de vinification. Les vins sont généralement vieillis en fûts de chêne pendant plusieurs mois, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au produit final.

Les vins typiques produits à Chassagne-Montrachet sont riches et corsés, avec un bouquet complexe d'arômes et de saveurs. Le nez est souvent dominé par des notes d'agrumes, de miel et de vanille, tandis que la bouche se caractérise par une texture crémeuse et une finale longue et persistante. Les vins sont connus pour leur capacité à vieillir gracieusement, certains des meilleurs millésimes se conservant pendant des décennies.

Dans l'ensemble, Chassagne-Montrachet est une destination incontournable pour tout amateur de vin. La riche histoire de l'appellation, son terroir unique et son engagement en faveur d'une viticulture de qualité en ont fait l'une des régions viticoles les plus respectées au monde. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou que vous commenciez à peine à explorer le monde du vin, une bouteille de Chassagne-Montrachet ne manquera pas de vous impressionner.