2022 - Domaine Bruno Colin - Puligny-Montrachet - La Truffiere - 1er Cru
- 2022
- 75cl
- Chardonnay
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Millésime
Format
Prix
€195.60 HT
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Élégant et précis, ce Chardonnay premier cru s'ouvre sur des arômes de pêche blanche, de lemon curd et de craie broyée, soutenus par des notes subtiles de bois grillé et de noisette. En bouche, il offre une tension raffinée entre les fruits d'agrume mûrs et une acidité vibrante, avec des notes de fleur, de crème d'amande et une qualité minérale saline caractéristique du climat En Remilly. La finale est longue, ciselée et magnifiquement persistante.
Le Chassagne-Montrachet Premier Cru de Domaine Bruno Colin provient du vignoble En Remilly, un terroir réputé pour des vins offrant plus de légèreté et de précision que les parcelles plus riches de l'appellation. Élaboré entièrement à partir de Chardonnay, il titre 13,5° abv, ce qui lui confère suffisamment de corps pour accompagner des mets sérieux.
Attendez-vous à un blanc avec de la tension aux côtés de sa richesse bourguignonne, idéal avec les fruits de mer, les pâtes en sauce crème ou beurre, et les fromages à pâte molle comme le Brie. Il se défend également très bien face aux poissons gras. À servir à 12-14°C, idéalement en laissant le temps au vin de s'exprimer dans le verre.
Producteur
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