2022 - Conte Brandolini d'Adda - Pinot Grigio Ramato

Conte Brandolini d'Adda produit ce Pinot Grigio Ramato dans le nord-est de l'Italie, où les baies à la robe cuivrée du cépage sont vinifiées avec macération pelliculaire depuis des générations. Le Ramato est la méthode traditionnelle frioulane, non une tendance, et le résultat est un vin avec une véritable structure et personnalité.

Attendez-vous à une robe ambre pâle cuivrée, avec de la texture provenant des tanins et des saveurs qui tendent vers la poire meurtrie, l'abricot sec, et une finale saline et amère-amande. Servez-le là où vous chercheriez un rosé sérieux ou un vin rouge léger : charcuterie, poisson grillé, risotto aux fruits de mer, ou fromages affinés.