2022 - Conte Brandolini d'Adda - Pinot Grigio Ramato

Conte Brandolini d'Adda erzeugt diesen Pinot Grigio Ramato im Nordosten Italiens, wo die kupferfarbigen Beeren der Traube seit Generationen mit Schalenkontakt vinifiziert werden. Ramato ist die traditionelle friaulische Methode, kein Trend, und das Ergebnis ist ein Wein mit echter Struktur und Charakter.

Erwarten Sie eine hellgelb-kupferfarbene Robe mit Textur von den Tanninen und Aromen, die zu gequetschter Birne, getrockneter Aprikose und einem salzigen, bitter-mandelartigen Abgang tendieren. Servieren Sie ihn dort, wo Sie zu einem ernsthaften Rosé oder einem leichten Rotwein greifen würden: Charcuterie, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte-Risotto oder gereifte Käsesorten.