Château des Bachelards - Comtesse de Vazeilles - Les Clos - Fleurie

Château des Bachelards est situé à Fleurie, l'un des dix crus du Beaujolais et l'appellation la plus associée à la délicatesse florale et la texture soyeuse. Le Comtesse de Vazeilles Les Clos est un vin de terroir unique cultivé en biodynamie, travaillant avec les sols de granit qui caractérisent ce coin de la Bourgogne méridionale.

Un Fleurie de ce niveau offre plus de substance que la réputation de l'appellation ne le suggère parfois, des aromatiques de violette et de fruits rouges, une structure tannique fine, et une fraîcheur qui maintient le vin vivant à table. À servir aux côtés de magret de canard, de charcuterie ou de plats riches en champignons ; tout aussi bon légèrement frappé lors d'une chaude soirée à l'ancre.