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Brugal - Siglo de Oro Selection Special - Rum
Prix
€178.80 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Une robe ambrée chaleureuse et généreuse, lisse en bouche. L'œil s'apaise, place à un nez frais et terreux, évoquant des images de forêt tropicale. Il penche vers des notes boisées et des arômes de banane, d'orange et de cuir.
Plus d'informations
Origine
Technique
- Millésime
- Cépages
- Degré d’alcool
- Format
- Élevage
- Service
- 18° - 20° C
- Fenêtre de dégustation
Caractéristiques
À propos : Rhum
Une robe ambrée chaleureuse et une tenue solide et lisse. Les yeux apaisés, il est temps de se tourner vers un nez frais et terreux, évoquant des images de forêt tropicale. Il tend vers des notes boisées et des arômes de banane, orange et cuir.
The Golden Century
Ingrédients
- 60 ml Brugal Siglo de Oro Selection Special Rum
- 20 ml Cognac VSOP
- 15 ml Amontillado Sherry
- 10 ml Honey syrup (1:1 ratio)
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash Orange bitters
- 1 piece Flamed orange peel
Préparation
- Add the rum, Cognac, Amontillado sherry, honey syrup, and both bitters to a mixing glass filled with large ice cubes.
- Stir continuously for 45 seconds until the mixture is properly chilled and diluted.
- Strain through a fine mesh strainer into the chilled glass.
- Express the oils from a fresh orange peel over the surface by holding it skin-side down and squeezing firmly.
- Flame the orange peel briefly over the cocktail using a lighter to caramelize the oils.
Service
Serve in a crystal rocks glass with one large hand-cut ice sphere. Place the flamed orange peel on the rim and allow it to rest against the ice sphere. Present with the glass chilled to 2°C prior to service.