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Brugal - Siglo de Oro Selection Special - Rum
Preis
€178.80 Ausverkauft
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Eine warme bernsteinfarben Farbtönung mit solider und samtiger Robe. Das Auge beruhigt sich, es ist Zeit, sich einer frischen und erdigen Nase zuzuwenden, die Bilder von Regenwäldern hervorruft. Sie neigt zu würzigen Noten und Aromen von Banane, Orange und Leder.
Weitere Informationen
Herkunft
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Rum
Eine warme Bernsteinfarbe und ein solides, geschmeidiges Kleid. Die Augen beruhigt sich, es ist Zeit, sich einer frischen und erdigen Nase zuzuwenden, die Bilder des Regenwaldes heraufbeschwört. Es neigt zu holzigen Noten und Aromen von Banane, Orange und Leder.
The Golden Century
Zutaten
- 60 ml Brugal Siglo de Oro Selection Special Rum
- 20 ml Cognac VSOP
- 15 ml Amontillado Sherry
- 10 ml Honey syrup (1:1 ratio)
- 2 dashes Angostura bitters
- 1 dash Orange bitters
- 1 piece Flamed orange peel
Zubereitung
- Add the rum, Cognac, Amontillado sherry, honey syrup, and both bitters to a mixing glass filled with large ice cubes.
- Stir continuously for 45 seconds until the mixture is properly chilled and diluted.
- Strain through a fine mesh strainer into the chilled glass.
- Express the oils from a fresh orange peel over the surface by holding it skin-side down and squeezing firmly.
- Flame the orange peel briefly over the cocktail using a lighter to caramelize the oils.
Servieren
Serve in a crystal rocks glass with one large hand-cut ice sphere. Place the flamed orange peel on the rim and allow it to rest against the ice sphere. Present with the glass chilled to 2°C prior to service.