2021 - Bodegas El Nido - El Nido

El Nido est le rouge phare de Bodegas El Nido, produit à Jumilla, l'appellation d'altitude de l'intérieur de Murcie où le vieux Monastrell prospère dans des terroirs arides et riches en calcaire. À 16% ABV, c'est un vin de concentration et de puissance sérieuses, le type de rouge du sud de l'Espagne conçu pour la garde.

Attendez-vous à des fruits noirs denses, du tabac et des épices terreuses avec des tannins fermes et mordants et une finale longue et savoureuse. À bord, accordez-le avec un agneau rôti lentement, un filet de bœuf, ou des gibiers en sauce riche. Servir avec une aération généreuse.