Dans les années 1920, le Marquis Mario della Rocchetta rêvait de créer un « vin de race » et pour lui, comme pour l'aristocratie de l'époque, l'idéal était Bordeaux. Personne n'avait jamais osé produire un assemblage de Bordeaux sur le sol italien auparavant, et certainement pas dans une région aussi inconnue en matière de viticulture. La décision innovante de le faire était en partie due à la similitude que Mario Incise avait notée entre les sols de Bolgheri et celui de Graves à Bordeaux. « Personne ne peut dire avec certitude pourquoi le même cep produira un grand vin dans un champ et un vin moins impressionnant dans un champ voisin. C'est le Genius Loci, le meilleur défenseur de notre Cabernet Sauvignon. Nous sommes entre les mains de la nature et nous voulons y rester. » Nicolò Incisa della Rocchetta

La Sardaigne est une île italienne située en Méditerranée. L'île a une longue histoire de production vinicole, remontant à la civilisation nuragique qui habitait l'île il y a plus de 3 000 ans. Le terroir unique de l'île, avec son climat chaud et sec, ses sols rocheux et ses brises marines, a conduit à la production de vins distinctifs.

Le vin le plus célèbre produit en Sardaigne est le Cannonau, un vin rouge fabriqué à partir du raisin Grenache. Le Cannonau est connu pour sa saveur riche et corsée et sa teneur élevée en alcool. Les autres vins rouges produits sur l'île incluent le Carignano, la Monica et le Bovale.

La Sardaigne produit également des vins blancs, notamment le Vermentino, un vin frais et rafraîchissant avec des notes d'agrumes et florales. Le Nuragus est un autre vin blanc produit sur l'île, connu pour sa saveur légère et délicate.

En plus du vin, la Sardaigne est également connue pour la production de Mirto, une liqueur traditionnelle fabriquée à partir des baies du myrte. Le Mirto est généralement servi en tant que digestif après un repas et a une saveur douce et herbacée.

Dans l'ensemble, le terroir unique de la Sardaigne et sa longue histoire de production vinicole ont conduit à la production de vins et d'alcools distinctifs qui valent la peine d'être explorés.