Barrua - Isola dei Nuraghi IGT - 2017 - 75cl - Cantine Onshore
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Colore rubino scuro con lievi riflessi violacei. Naso maturo e generoso che offre crème de cassis, prugna e ciliegia scura con una leggera speziatura, tabacco e discrete note di rovere. Al palato è denso con una bella estrazione, tannino maturo e freschezza di fondo, strati di bacche scure schiacciate, tabacco, rovere fine e un lungo finale caldo.
Colore rubino scuro con lievi riflessi violacei. Naso maturo e generoso che offre crème de cassis, prugna e ciliegia scura con una leggera speziatura, tabacco e discrete note di rovere. Al palato è denso con una bella estrazione, tannino maturo e freschezza di fondo, strati di bacche scure schiacciate, tabacco, rovere fine e un lungo finale caldo.
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Colore rubino scuro con lievi riflessi violacei. Naso maturo e generoso che offre crème de cassis, prugna e ciliegia scura con una leggera speziatura, tabacco e discrete note di rovere. Al palato è denso con una bella estrazione, tannino maturo e freschezza di fondo, strati di bacche scure schiacciate, tabacco, rovere fine e un lungo finale caldo.
Digitare:
Rosso
Paese:
Italia
Regione:
Sardegna
Appellativo:
Isola dei Nuraghi IGT
Produttore:
Tenuta San Guido
Uve/Uvaggio:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan
Temperatura di servizio:
16° - 18° C
ABV:
14.5%
Abbinamenti Sugesstions:
Agnello, selvaggina da penna, piatti a base di pasta, piatti a base di pomodoro, salumi e formaggi, formaggi a pasta dura

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Dietro la bottiglia

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Tenuta San Guido

Negli anni '20 il marchese Mario della Rocchetta sognava di creare un 'vino di razza' e per lui, come per l'aristocrazia dell'epoca, l'ideale era Bordeaux. No...
Negli anni '20 il marchese Mario della Rocchetta sognava di creare un 'vino di razza' e per lui, come per l'aristocrazia dell'epoca, l'ideale era Bordeaux. Nessuno aveva mai osato produrre un taglio bordolese sul suolo italiano prima d'ora, e certamente non in una zona sconosciuta per quanto riguarda la viticoltura. L'innovativa decisione di farlo è stata in parte dovuta alla somiglianza che Mario Incise ha notato tra i terreni di Bolgheri e quello di Graves a Bordeaux.

"Nessuno può dire con certezza perché lo stesso vitigno produrrà un grande vino in un campo e un vino meno impressionante in un altro campo vicino. Questo è il Genius Loci, il miglior difensore del nostro Cabernet Sauvignon. Siamo nelle mani della natura e vogliamo rimanere tali". Nicolò Incisa della Rocchetta

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Sardegna

La Sardegna è un'isola italiana situata nel Mar Mediterraneo. L'isola ha una lunga storia vitivinicola, che risale alla civiltà nuragica che l'abitava...

La Sardegna è un'isola italiana situata nel Mar Mediterraneo. L'isola ha una lunga storia vitivinicola, che risale alla civiltà nuragica che l'abitava oltre 3.000 anni fa. Il terroir unico dell'isola, con il suo clima caldo e secco, il terreno roccioso e le brezze marine, ha portato alla produzione di vini distintivi.

Il vino più famoso prodotto in Sardegna è il Cannonau, un vino rosso ottenuto dall'uva Grenache. Il Cannonau è noto per il suo sapore ricco e corposo e per l'elevata gradazione alcolica. Altri vini rossi prodotti sull'isola sono il Carignano, il Monica e il Bovale.

La Sardegna produce anche vini bianchi, tra cui il Vermentino, un vino fresco e rinfrescante con note agrumate e floreali. Il Nuragus è un altro vino bianco prodotto sull'isola, noto per il suo sapore leggero e delicato.

Oltre al vino, la Sardegna è conosciuta anche per la produzione del Mirto, un liquore tradizionale ottenuto dalle bacche della pianta di mirto. Il mirto viene tipicamente servito come digestivo a fine pasto e ha un sapore dolce ed erbaceo.

Nel complesso, il terroir unico della Sardegna e la lunga storia di vinificazione hanno portato alla produzione di vini e liquori distintivi che vale la pena esplorare.

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