Bouchard Père & Fils - Meursault - Les Gouttes d'Or - 1er Cru

Bouchard Père & Fils élabore ce Meursault blanc Premier Cru issu des Gouttes d'Or, un climat nommé de la Côte de Beaune, Bourgogne. En tant que Meursault blanc, il est issu du Chardonnay.

Meursault tend vers la richesse : fruits à noyau mûrs, noisette et une touche de beurre, avec une bouche ronde et texturée maintenue fraîche par l'acidité bourguignonne. À servir frais plutôt que froid. Il s'accorde bien avec les Saint-Jacques sautées, le homard à la beurre blanc, le poulet rôti ou les fromages à croûte fleurie, ce qui le rend adapté à un menu de restaurant construit autour des fruits de mer et des sauces à la crème.