Noir Celestial
Noir Celestial est un cocktail mélangé à la cuillère à base de Heavensake - Label Noir - Junmai Daiginjo, servi dans une coupe.
- Spiritueux
- Sake
- Préparation
- Mélangé à la cuillère
- Verre
- Coupe
- Glace
- Sans glace
- Garniture
- Violette cristallisée posée à la surface du cocktail et fin zeste de citron drapé sur le bord
Ingrédients
- 60 ml Heavensake Junmai Daiginjo Label Noir
- 20 ml Dry Vermouth
- 15 ml Crème de Violette
- 10 ml Fresh Lemon Juice
- 5 ml Honey Syrup
- 2 dashes Angostura Bitters
Préparation
- Add Heavensake, Dry Vermouth, Crème de Violette, fresh lemon juice, honey syrup, and Angostura bitters to a mixing glass.
- Fill the mixing glass with ice and stir continuously for 12-15 seconds until well-chilled.
- Strain through a fine mesh strainer into a chilled coupe glass.
Serve without ice