Tenuta delle Terre Nere - Guardiola - Etna Rosso

Tenuta delle Terre Nere ist ein Pionierbetrieb am Mount Etna auf Sizilien, der sich der Darstellung des einzigartigen Terroirs dieser vulkanischen Region durch die autochthone Rebsorte Nerello Mascalese widmet. Der Guardiola repräsentiert das Engagement des Produzenten, den mineralischen Charakter und die lebendige Säure zu zeigen, die Etna DOC Weine definieren, hergestellt aus Reben, die in den charakteristischen lavareichen Böden des Berges wachsen.

Dieser Rotwein zeigt die charakteristischen Qualitäten hochwertiger Nerello Mascalese: leichte Intensität mit elegantem Rotobst, kräuterigen Noten und einer charakteristischen würzigen Mineralität. Das vulkanische Terroir verleiht ein erfrischendes, lineares Profil, das sorgfältiges Lagern belohnt, während es in seiner Jugend zugänglich bleibt. Der Alkoholgehalt von 14% und der zurückhaltende Stil machen ihn vielseitig am Tisch einsetzbar.

Kombinieren Sie Guardiola mit Rind- und Lammgerichten, Pilzgerichten oder tomatenlastigen Pastakursen. Der mineralische Kern des Weines und seine Säure ergänzen sowohl rustikale als auch raffinierte Küche und machen ihn eine ausgezeichnete Wahl für gehobene Restaurants und Villenunterhaltung.