Tenuta delle Terre Nere - Guardiola - Etna Rosso

Tenuta delle Terre Nere es una bodega pionera en el Monte Etna, Sicilia, dedicada a expresar el terroir único de esta región volcánica a través de la uva autóctona Nerello Mascalese. Guardiola representa el compromiso del productor de mostrar el carácter mineral y la acidez brillante que definen los vinos de Etna DOC, elaborados con viñas cultivadas en los suelos ricos en lava distintivos de la montaña.

Este vino tinto exhibe las cualidades distintivas del Nerello Mascalese de calidad: intensidad ligera con frutos rojos elegantes, notas herbáceas y una mineralidad especiada característica. El terroir volcánico aporta un perfil refrescante y lineal que recompensa el envejecimiento cuidadoso manteniendo accesibilidad en su juventud. El 14% ABV y el estilo contenido lo hacen versátil en la mesa.

Maride Guardiola con platos de carne de vacuno y cordero, preparaciones a base de champiñones, o platos de pasta con tomate. La estructura mineral del vino y su acidez complementan tanto la cocina rústica como la refinada, convirtiéndolo en una excelente opción para restaurantes de alta cocina y cenas en villa.