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Preise für: Frankreich
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Springbank - 21 yrs - Single Cask #12/263

Preis

€1,728.00 Ausverkauft

Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Komplexer Gaumen mit kandiertem Mandeln, Karamell und Melasse im Vordergrund, mit Anklängen an die Oloroso-Sherryfässer, in denen dieser hervorragende Whisky gereift ist. Milchschokolade, Kokosnuss und Leder treten später auf. Im Finish erscheinen rauchige Aromen spät, und der Schluck hinterlässt einen cremigen, dunklen Schokoladegeschmack. Die Fülle bleibt erhalten.

Weitere Informationen

Herkunft

Erzeuger
Springbank

Technik

Service
18° - 20° C

Charakteristik

Mehr über: Whiskey

Springbank ist eine der angesehensten unabhängigen Destillerien Schottlands und befindet sich in Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre. Das 1828 gegründete Unternehmen bleibt in Familienbesitz und wird von der Familie betrieben, wobei jeder Schritt der Produktion von der Mälzerei bis zur Abfüllung kontrolliert wird. Dieser praktische Ansatz, selten in der modernen Whisky-Herstellung, gewährleistet außergewöhnliche Qualität und Konsistenz in der gesamten Palette.

Campbeltowns maritimes Klima und die Küstenterroir haben Springbanks charakteristischen Charakter seit fast zwei Jahrhunderten geprägt. Das Engagement der Destillerie für traditionelle Methoden, einschließlich hauseigener Mälzerei und langsamer Pot-Still-Destillation, erzeugt Whiskys von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität. Springbanks 21 Jahre alte Single-Cask-Abfüllungen stellen den Gipfel dieser Philosophie dar und bieten gereifte, nuancierte Spirituosen, die sowohl den Einfluss der Region als auch das gewissenhafte Handwerk der Destillerie widerspiegeln.

Mit 48% ABV liefert diese Single-Cask-Abfüllung volles Aroma ohne Kühlfiltrierung oder Farbbehandlung. Ideal für anspruchsvolle Sammler und jene, die authentischen, charaktervollen Scotch Whisky suchen, passt Springbank 21 Year Old wunderbar zu gehobenen Dining-Erlebnissen oder ruhigen Momenten der Verköstigung an Bord von Privatyachten und in luxuriösen Umgebungen.

SPRINGBANK LEGACY

Zutaten

  • 60 ml Springbank - 21 Jahre - Single Cask #12/263
  • 30 ml gereifter Oloroso Sherry
  • 15 ml Demerara-Sirup
  • 2 Spritzer Angostura Bitters
  • 1 Spritzer Salzlösung

Zubereitung

  1. Füllen Sie ein Mischglas mit Eiswürfeln.
  2. Geben Sie den Springbank, Oloroso Sherry, Demerara Sirup, Angostura Bitters und Salzlösung hinzu.
  3. Rühren Sie sanft 30 Sekunden lang um, bis die Mischung gut gekühlt ist.
  4. Seihen Sie die Mischung in ein gekühltes Whiskyglas ab.

Servieren

Rocks-Glas, garniert mit einem großen Eiswürfel und einer gezesteten Orangenschale, ausgedrückt über der Oberfläche des Getränks.

Hinter der Flasche