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Springbank - 21 yrs - Single Cask #12/263

Precio

€1,728.00 Agotado

Agotado

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Notas de cata

Paladar complejo, con almendras azucaradas, caramelo y melaza en primer plano, insinuando los barriles de jerez Oloroso utilizados para madurar este whisky soberbio. Chocolate con leche, coco y cuero aparecen después. En el final, aromas ahumados aparecen tarde, y el dram te deja con un sabor cremoso a chocolate oscuro. La riqueza persiste.

Más información

Procedencia

Tipo
Whisky
Productor
Springbank
País
Escocia

Técnico

Servicio
18° - 20° C

Características

Acerca de: Whisky

Springbank es una de las destilerías independientes más respetadas de Escocia, ubicada en Campbeltown en la Península de Kintyre. Fundada en 1828, Springbank sigue siendo de propiedad familiar y operada por la familia, controlando cada paso de la producción desde el malteado hasta el embotellado. Este enfoque práctico, raro en la producción moderna de whisky, asegura una calidad excepcional y consistencia en toda su gama.

El clima marítimo de Campbeltown y su terroir costero han moldeado el carácter distintivo de Springbank durante casi dos siglos. El compromiso de la destilería con los métodos tradicionales, incluyendo malteado en casa y destilación lenta en alambique, produce whiskies de profundidad y complejidad notables. Las expresiones de single cask de 21 años de Springbank representan la culminación de esta filosofía, ofreciendo espirituosos maduros y matizados que reflejan tanto la influencia de la región como la artesanía meticulosa de la destilería.

A 48% ABV, este lanzamiento de single cask ofrece sabor completo sin filtración en frío ni ajuste de color. Ideal para coleccionistas exigentes y quienes buscan un whisky escocés auténtico y de carácter marcado, Springbank 21 Year Old combina perfectamente con experiencias gastronómicas refinadas o momentos tranquilos de degustación en embarcaciones privadas y en entornos de lujo.

SPRINGBANK LEGACY

Ingredientes

  • 60 ml Springbank - 21 yrs - Single Cask #12/263
  • 30 ml Oloroso Envejecido
  • 15 ml Almíbar Demerara
  • 2 gotas Angostura Bitters
  • 1 gota Solución Salina

Preparación

  1. Llena un vaso de mezcla con cubos de hielo.
  2. Añade el Springbank, Oloroso Sherry, Almíbar Demerara, Angostura Bitters y Solución Salina.
  3. Remueve suavemente durante 30 segundos hasta que esté bien frío.
  4. Cuela la mezcla en un vaso rocks frío.

Servir

Vaso de hielo, decorado con un cubito de hielo grande y una cáscara de naranja rallada, expresada sobre la superficie de la bebida.

Detrás de la botella