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Springbank - 21 yrs - Single Cask #12/263
Prezzo
€1,728.00 Esaurito
Esaurito
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Palato complesso, con mandorle zuccherate, caramello e melassa in primo piano, che alludono alle botti di sherry Oloroso utilizzate per maturare questo eccellente whisky. Cioccolato al latte, cocco e cuoio emergono successivamente. Alla fine, aromi affumicati compaiono tardivamente, e il dram vi lascia con un sapore di cioccolato fondente cremoso. La ricchezza persiste.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Whisky
- Produttore
- Springbank
- Paese
- Scozia
- Regione
- Campbeltown
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 20° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Whisky
Springbank è una delle distillerie indipendenti più rispettate della Scozia, situata a Campbeltown sulla Penisola di Kintyre. Fondata nel 1828, Springbank rimane a conduzione familiare, controllando ogni fase della produzione dalla maltazione all'imbottigliamento. Questo approccio artigianale, raro nella produzione moderna di whisky, garantisce qualità eccezionale e coerenza in tutta la gamma.
Il clima marittimo di Campbeltown e il terroir costiero hanno plasmato il carattere distintivo di Springbank per quasi due secoli. L'impegno della distilleria verso i metodi tradizionali, inclusa la maltazione in-house e la distillazione lenta in alambicco, produce whisky di notevole profondità e complessità. Le espressioni single cask 21 anni di Springbank rappresentano l'apice di questa filosofia, offrendo spiriti maturi e sfumati che riflettono sia l'influenza della regione che l'artigianalità meticolosa della distilleria.
Con 48% ABV, questo rilascio single cask offre un profilo aromatico completo senza filtrazione a freddo né aggiustamento del colore. Ideale per collezionisti esigenti e per chi cerca whisky scozzese autentico e caratteristico, Springbank 21 Year Old si abbina splendidamente a esperienze di fine dining o a momenti di tranquilla degustazione a bordo di yacht privati e in ambienti di lusso.
SPRINGBANK LEGACY
Ingredienti
- 60 ml Springbank - 21 yrs - Single Cask #12/263
- 30 ml Aged Oloroso Sherry
- 15 ml Demerara Syrup
- 2 dashes Angostura Bitters
- 1 dash Saline Solution
Preparazione
- Riempire un mixing glass con cubetti di ghiaccio.
- Aggiungere lo Springbank, l'Oloroso Sherry, lo Sciroppo di Demerara, l'Angostura Bitters e la Soluzione Salina.
- Mescolare delicatamente per 30 secondi fino a quando ben freddo.
- Filtrare il composto in un bicchiere rocks raffreddato.
Servire
Bicchiere rocks, guarnito con un singolo cubetto di ghiaccio grande e una scorza d'arancia grattugiata, spremuta sulla superficie del drink.


