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Roger Groult - Vieux Calvados Pays d'Auge 12 yrs
Preis
€60.00 Ausverkauft
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Roger Groult's 12 Jahre alter Calvados offenbart florales Aroma, Frucht mit hellem Fleisch und süße Gewürznoten. Mit seinen leicht kandiertem Abgang eignet er sich ideal als Digestif bei Zimmertemperatur oder als perfekte Begleitung zu Schokoladendesserts.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Calvados
- Erzeuger
- Roger Groult
- Land
- Frankreich
- Region
- Normandie
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 18° - 20° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Calvados
Genießen Sie den einzigartigen Charakter des Roger Groult, Vieux Calvados Pays d'Auge 12 Jahre. Dieser Calvados-Wein bzw. -Spirituose zeugt von der Handwerkskunst und Tradition seiner Hersteller und bietet ein ebenso reichhaltiges wie nuancenreiches Geschmackserlebnis. Erleben Sie seine unverwechselbaren Aromen und Geschmacksnuancen, eine wahre Hommage an seine Herkunft.
The Pays d'Auge Legacy
Zutaten
- 60 ml Roger Groult Vieux Calvados Pays d'Auge 12 yrs
- 20 ml Cognac VSOP
- 15 ml Crème de Pomme (Apfellikör)
- 10 ml Frischer Zitronensaft
- 8 ml Honigsirup (1:1 Verhältnis) - 2 Tropfen Angostura Bitters - 1 Tropfen Peychaud's Bitters
Zubereitung
- Füllen Sie ein Rührglas mit großen Eiswürfeln
- Geben Sie den Calvados, Cognac, Crème de Pomme, Zitronensaft, Honigsirup und beide Angostura hinzu
- Rühren Sie kontinuierlich 12–15 Sekunden lang, bis das Rührglas zu frieren beginnt
- Seihen Sie die Mischung durch ein Feinsieb in ein gekühltes Coupé-Glas ab
- Expressen Sie die Öle einer Zitronenschale über der Oberfläche aus
Servieren
In einem gekühlten Coupé-Glas servieren. Mit einer einzelnen großen Zitronenscheibe (ungefähr 3 cm Länge) garnieren, die zart über dem Rand platziert wird. Mit einem einzelnen großen Eiswürfel in einem separaten Rocks-Glas auf der Seite präsentieren, damit der Gast ihn bei Wunsch hinzufügen kann.
