Roger Groult - Vieux Calvados Pays d'Auge 12 yrs

Prijs

€60.00 Uitverkocht

Uitverkocht

Proefnotities

Roger Groult's 12-jarige Calvados openbaart floraal, witvruchtig en zoet kruidenaroma's. Met zijn licht gekonfijte slotnotas, zal het ideaal zijn als digestief op kamertemperatuur, of een perfect bijgerecht bij chocoladedesserts.

Meer informatie

Herkomst

Type: Calvados
Producent: Roger Groult
Land: Frankrijk
Regio: Normandie

Technisch

Jaargang
Druiven
Alcoholpercentage
Formaat
Rijping
Serveren: 18° - 20° C
Drinkvenster

Kenmerken

Meer over: Calvados

Geniet van het unieke karakter van Roger Groult - Vieux Calvados Pays d'Auge 12 jaar van Roger Groult. Deze Calvados wijn/spirit is een bewijs van het vakmanschap en erfgoed van de makers, en biedt een smaakervaring die zowel rijk als genuanceerd is. Geniet van de verschillende smaken en aroma's, een ware viering van de oorsprong.

The Pays d'Auge Legacy

Ingrediënten

60 ml Roger Groult Vieux Calvados Pays d'Auge 12 yrs
20 ml Cognac VSOP
15 ml Crème de Pomme (appeliqueur)
10 ml Vers citroensap
8 ml Honingsiroop (1:1 verhouding)
2 scheutjes Angostura bitters
1 scheutje Peychaud's bitters

Bereiding

Vul een mixing glass met grote ijsblokken
Voeg de Calvados, Cognac, Crème de Pomme, citroensap, honingsiroop en beide bitters toe
Roer continu gedurende 12-15 seconden tot het mixing glass bevriest
Giet in een gekoeld coupeglas met behulp van een fijne zeef
Pers de oliën van een citroenschil uit over het oppervlak

Serveren

Serveer in een gekoeld coupeglas. Garneer met een enkele grote citroenschil (ongeveer 3cm lang) zorgvuldig over de rand geplaatst. Presenteer met een enkele grote ijsblok in een apart tumbler aan de zijkant, zodat de gast deze naar wens kan toevoegen.