- Robert-Parker-Punkte (RP)
- Vinous-Punkte
Pages - Verveine du Velay Gold
Preis
€34.80 Ausverkauft
Ausverkauft
Verfügbarkeit anfragenVerkostungsnotizen
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Likör
- Erzeuger
- Pages
- Land
- Frankreich
- Stil
- Kräuter
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Likör
Pages ist die historische Destillerie hinter Verveine du Velay, hergestellt in den vulkanischen Hochlagen der Auvergne mit wild wachsendem Eisenkraut, das von den Hängen des Velay geerntet wird. Die Gold-Variante ist die mittlere Stufe ihrer Palette, abgefüllt mit 40% ABV und einer ausgeprägten Kräuterintensität, die sie von sanfteren Likörtypen unterscheidet.
Erwarten Sie frisches Eisenkraut im Vordergrund, zitrusartig und aromatisch, unterstützt durch eine Wärme, die von der Spirituosenbasis und der erweiterten Mazeration stammt. Pur nach dem Essen servieren, auf Eis als langen Digestif oder verwenden Sie es, um echte Kräutertiefe in ein Cocktail-Programm an Bord zu bringen.
VELAY GOLD SOUR
Zutaten
- 60ml Verveine du Velay Gold
- 30ml frisch gepresster Zitronensaft
- 20ml einfacher Sirup 1 Eiweiß
Zubereitung
- Einen Cocktailshaker mit Eis füllen.
- Verveine du Velay Gold, Zitronensaft, einfachen Sirup und Eiweiß hinzufügen.
- 60 Sekunden kräftig schütteln, bis die Mischung gut gekühlt und schaumig ist.
- Den Cocktail doppelt abseihen in ein gekühltes Coupé-Glas gießen.
Servieren
Coupe-Glas, garniert mit einer Zitronenzeste, auf dem Glasrand platziert.

