Nonino - Riserva Cru Monovitigno Moscato 19 Years - Grappa

Nonino ist die Friaul-Brennerei, die den Ruf von Grappa transformiert hat und Single-Varietal- und Single-Vineyard-Abfüllungen lange vor deren modischer Popularität geprägt hat. Diese Riserva Cru Monovitigno wird aus Moscato-Trester destilliert und 19 Jahre lang gereift, was sie fest in das Territorium ernster gereifter Spirituosen einordnet, nicht in die Kategorie eines Digestivo.

Erwarten Sie, dass die floralen und Steinobst-Charakteristiken von Moscato durch den langen Holzausbau erweicht und vertieft wurden zu etwas näher an getrockneter Aprikose, kandierter Orangenschale und warmem Gewürz, mit einer Textur, die Gäste zufriedenstellen wird, die nach gereiftem Cognac greifen. Unverdünnt in einem Tulpenglas servieren, idealerweise zusammen mit dunkler Schokolade oder gereiftem Käse.