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Mamont Wheat Vodka
Preis
€67.20 Ausverkauft
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Die Nase dieses Wodkas ist rein und frisch, mit einer gewissen Süße, wie ein kleines knuspriges Vanillefilm. Die ätherischen Noten sind leicht blumig und fruchtig und entwickeln sich zu einem würzigeren Profil. Der Gaumen ist rund und vollkommen neutral, mit einigen Gewürzen, die auf dem Abgang mit Alkohol schwärmen.
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Mehr über: Wodka
Mamont Wheat Vodka wird in Russland aus Weizen hergestellt, dem klassischen Getreidebasis-Rohstoff, der geschätzt wird, weil er dem Wodka einen weichen, abgerundeten Charakter verleiht, anstatt einer rauen Schärfe. Es ist ein geradliniger, gut gemachter Spirituosen-Klassiker, destilliert und gefiltert zu einem sauberen, neutralen Profil.
Servieren Sie ihn eiskalt, direkt aus dem Gefrierfach bei 0–4°C, in einem kleinen Glas zusammen mit Kaviar, Räucherfisch oder eingelegtem Gemüse. Er bildet auch eine saubere Grundlage für klassische Cocktails, wenn Gäste etwas Knackiges und gut Gekühltes mögen, anstatt eines schwer aromatisierten Cocktails.
The Mammoth's Breath
Zutaten
- 60 ml Mamont Wheat Vodka
- 20 ml trockener Vermouth
- 15 ml Crème de Cacao Blanc
- 10 ml frischer Zitronensaft
- 5 ml Honigsirup - 2 Spritzer Angostura Bitters - 1 Eiweiß
Zubereitung
- Alle Zutaten ohne Eis in einen Cocktailshaker geben
- 15 Sekunden kräftig trocken schütteln, um das Eiweiß zu emulgieren
- Eine große Handvoll Eis in den Shaker geben
- Weitere 10 Sekunden schütteln, bis die Mischung gut gekühlt ist
- Fein abseihen in das vorbereitete Glas
Servieren
Kelchglas, das vorher mit zerstoßenem Eis gekühlt wurde. Garniert mit einer dünnen Zitronenzeste, die über dem Drink ausgedrückt und auf dem Rand platziert wird, sowie einem einzelnen kristallisierten Honigwürfel, das auf dem Schaum balanciert. Mit intaktem seidenartigem Schaum servieren und ein kleines Schälchen mit zusätzlichem Honig zur optionalen Verwendung zum Beträufeln anreichen.
