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Mamont Wheat Vodka
Prezzo
€67.20 Esaurito
Esaurito
Richiedere la disponibilitàNote di degustazione
Al naso questa vodka è pura e fresca, con una certa dolcezza, come una piccola pellicola di vaniglia croccante. Le note eterea sono leggermente floreali e fruttate, evolvendo in un profilo più speziato. Il palato è rotondo e perfettamente neutro, con alcune spezie che si amalgamano con l'alcol al finale.
Altre informazioni
Informazioni: Vodka
Mamont Wheat Vodka è prodotta in Russia da frumento, il cereale base classico apprezzato per conferire alla vodka un carattere morbido e rotondo piuttosto che un profilo aspro. È uno spirito lineare e ben realizzato, distillato e filtrato fino a ottenere un profilo pulito e neutro.
Servirla ghiacciata, direttamente dal congelatore a 0–4°C, in un bicchierino accompagnato da caviale, pesce affumicato o verdure sottaceto. Costituisce anche un'ottima base neutra per i cocktail classici quando gli ospiti desiderano qualcosa di fresco e ben freddo piuttosto che un long drink molto aromatizzato.
The Mammoth's Breath
Ingredienti
- 60 ml Mamont Wheat Vodka
- 20 ml dry vermouth
- 15 ml crème de cacao blanc
- 10 ml succo di limone fresco
- 5 ml sciroppo di miele
- 2 gocce di Angostura bitters
- 1 albume d'uovo
Preparazione
- Aggiungere tutti gli ingredienti in uno shaker per cocktail senza ghiaccio
- Shake secco vigorosamente per 15 secondi per emulsionare l'albume d'uovo
- Aggiungere una manciata abbondante di ghiaccio allo shaker
- Shakerare per altri 10 secondi fino a raffreddare bene
- Filtrare finemente nel bicchiere preparato
Servire
Coppa ghiacciata con ghiaccio tritato in precedenza. Decorare con una sottile scorza di limone espressa sopra il drink e posizionata sul bordo, più un singolo cubetto di miele cristallizzato in equilibrio sulla schiuma. Presentare con la spuma setosa del drink intatta e un piccolo piattino di miele aggiuntivo a parte per drizzare opzionalmente.
