Louis Latour - Bâtard-Montrachet - Clos Poirier - Grand Cru

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Louis Latour - Bâtard-Montrachet - Clos Poirier - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Bâtard-Montrachet - Clos Poirier - Grand Cru

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Weitere Informationen

Provenance
Type
Country
Appellation
Producer
Style
Grand Cru
Technical
Grapes
ABV
12.5%
Serving
8° - 10° C
Food Pairings
HummerSchalentiereKrabbenWeißfischGegrillter HummerSushi und SashimiGeflügelGrünes GemüseGerichte mit ZitrusfrüchtenTrüffelKäseplatteGruyèreParmesan

Hinter der Flasche

Louis Latour

Louis Latour

Entdecken Sie die Tradition der Louis Latour-Weine. Louis Latour blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis ins Jahr 1797 reicht. Seit über 200 Jahren produziert...

Entdecken Sie die Tradition der Louis Latour-Weine. Louis Latour blickt auf eine lange Weinbautradition zurück, die bis ins Jahr 1797 reicht. Seit über 200 Jahren produziert das Familienunternehmen einige der besten Weine Burgunds. Jede Flasche Louis Latour ist ein Zeugnis der Leidenschaft der Familie für die Herstellung außergewöhnlicher Weine. Vom Weinberg bis zum Weinkeller wird jeder Schritt der Weinherstellung sorgfältig überwacht, um höchste Qualität zu gewährleisten. Das Ergebnis ist eine Kollektion von Weinen, die das Terroir Burgunds verkörpern und ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.

Entdecken Sie die einzigartigen Aromen der Weine von Louis Latour. Louis Latour Weine sind bekannt für ihre unverwechselbaren Geschmacksrichtungen und Düfte. Ob Sie Weiß- oder Rotwein bevorzugen, Sie finden garantiert einen Wein nach Ihrem Geschmack. Vom spritzigen und erfrischenden Chardonnay bis zum vollmundigen Pinot Noir – jede Flasche Louis Latour ist ein Meisterwerk. Die Weine werden so vinifiziert, dass sie das Terroir Burgunds widerspiegeln und die Essenz der jeweiligen Rebsorte einfangen. Mit jedem Schluck erleben Sie die Nuancen und die Komplexität des Weins – ein wahrer Genuss.

Die Weine von Louis Latour sind vielseitig und passen zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob Sie ein entspanntes Essen mit Freunden genießen oder einen besonderen Anlass feiern – Louis Latour Weine sind die perfekte Begleitung. Der spritzige und erfrischende Chardonnay harmoniert hervorragend mit Meeresfrüchten und Salaten, während der vollmundige Pinot Noir ideal zu Gegrilltem und herzhaften Eintöpfen passt. Jede Flasche Louis Latour ist eine exzellente Bereicherung für jede Mahlzeit und unterstreicht den Geschmack Ihrer Lieblingsgerichte.

Louis Latour
Burgundy - Onshore Cellars

Burgund

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen...

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen Weinkennern Respekt einflößen, doch keine Sorge – die Region kann so komplex sein, wie Sie es wünschen. Ja, sie ist die Heimat einiger der teuersten Weine der Welt, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Tropfen.

Hauptrebsorten:

Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, wo die Reben 34 % der Anbaufläche bedecken und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmachen. Die rote Rebsorte gedeiht hervorragend auf Kalk- und Lehmböden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Burgunder Pinot Noir-Weine variieren in der Farbe von Kirschrot bis Ziegelrot, sind leicht und zeichnen sich typischerweise durch Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Gamay ist eine weitere rote Rebsorte, die in Burgund angebaut wird, jedoch nur 10 % der Rebfläche ausmacht.

Chardonnay ist die wichtigste Weißweinsorte im Burgund und macht 48 % der Rebfläche und 68 % der Produktion aus. Der Mergelboden Burgunds verleiht ihm feine florale, fruchtige und mineralische Aromen sowie einen vollmundigen Geschmack. Aligoté ist die zweitwichtigste Weißweinsorte und hat einen Anteil von 6 % an der Anbaufläche. {Lesen Sie mehr über die altehrwürdige Aligoté-Rebe im Burgund.}

Die Region produziert einen Schaumwein namens Crémant de Bourgogne. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melon hergestellt werden. Zu den Sorten gehören Blanc, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.

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Bâtard-Montrachet - Onshore Cellars

Bâtard-Montrachet

Bâtard-Montrachet ist ein begehrter Weißwein aus dem Burgund. Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen rund um das Dorf Puligny-Montrachet wachsen. Der Name Bâtard-Montrachet rührt daher,...

Bâtard-Montrachet ist ein begehrter Weißwein aus dem Burgund. Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die in den Weinbergen rund um das Dorf Puligny-Montrachet wachsen. Der Name Bâtard-Montrachet rührt daher, dass die Weinberge einst zum Weingut Montrachet gehörten, später aber aufgeteilt und verkauft wurden, wodurch mehrere verschiedene Weinberge, darunter auch Bâtard-Montrachet, entstanden.

Die Geschichte von Bâtard-Montrachet reicht bis ins Mittelalter zurück, als die Weinberge erstmals von Mönchen angelegt wurden. Im Laufe der Jahrhunderte wechselten die Weinberge mehrmals den Besitzer, und der Wein erlangte Bekanntheit für seine außergewöhnliche Qualität. Heute gilt Bâtard-Montrachet als einer der besten Weißweine der Welt und wird von Sammlern und Kennern hoch geschätzt.

Die Herstellung von Bâtard-Montrachet erfolgt nach traditioneller Art: Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert, bevor sie gepresst werden. Anschließend reift der Wein bis zu 18 Monate in Eichenfässern, was ihm einen reichen, komplexen Geschmack und eine tiefgoldene Farbe verleiht. Der Wein ist bekannt für seine intensiven Aromen von Honig, Vanille und gerösteten Mandeln sowie für seine vollmundige, cremige Textur und seinen langen, anhaltenden Abgang.

Bâtard-Montrachet ist ein Wein, der hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen passt, darunter Meeresfrüchte, Geflügel und cremige Saucen. Er ist auch eine beliebte Wahl für besondere Anlässe wie Hochzeiten und Jubiläen und wird oft als Geschenk zu wichtigen Meilensteinen überreicht.

Insgesamt verkörpert Bâtard-Montrachet die reiche Geschichte und Tradition Burgunds und zeugt vom Können und der Hingabe seiner Winzer. Ob erfahrener Weinkenner oder Gelegenheitsgenießer – Bâtard-Montrachet wird Sie begeistern.

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