Louis Latour - Bâtard-Montrachet - Clos Poirier - Grand Cru

93 punti - The Wine Advocate
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Louis Latour - Bâtard-Montrachet - Clos Poirier - Grand Cru - 2019 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Bâtard-Montrachet - Clos Poirier - Grand Cru

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The 2019 Bâtard-Montrachet Clos Poirier Grand Cru is turning out nicely, exhibiting aromas of pear, toasted nuts, orange oil and popcorn, followed by a full-bodied, layered and nicely concentrated palate. Though the vines here are still young, this appears to be a fine effort in the making.
The 2020 Bâtard-Montrachet Clos Poirier Grand Cru is broad and muscular, opening in the glass with aromas of sweet orchard fruits, freshly baked bread, lime zest, pastry cream and vanilla pod. Full-bodied, ample and layered, its broad attack segues into a fleshy mid-palate framed by lively acids and chalky structuring extract. In its full-blown style, this is the best Bâtard I've tasted from Latour for some time.
Digitare:
Bianco
Paese:
Francia
Regione:
Borgogna
Appellativo:
Bâtard-Montrachet
Produttore:
Louis Latour
Uve/Uvaggio:
Chardonnay
Stile:
Grand Cru
ABV:
14%
Abbinamenti Sugesstions:
Lobster, Shellfish, Crab, Cheese Plate, White Fish, Grilled Meats, Grilled Lobster

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Dietro la bottiglia

Louis Latour

Louis Latour

Scopri il patrimonio dei vini Louis Latour Louis Latour ha un ricco patrimonio di vinificazione che risale al 1797. Da oltre 200 anni, questa azienda a conduzione familiare...

Scopri il patrimonio dei vini Louis Latour Louis Latour ha un ricco patrimonio di vinificazione che risale al 1797. Da oltre 200 anni, questa azienda a conduzione familiare produce alcuni dei migliori vini della Borgogna, in Francia. Ogni bottiglia di vino Louis Latour è una testimonianza della passione della famiglia per la creazione di vini eccezionali. Dai vigneti alla cantina, ogni fase del processo di vinificazione è attentamente monitorata per garantire la massima qualità. Il risultato è una collezione di vini che incarnano il terroir della Borgogna e offrono un'esperienza di gusto indimenticabile.

Assapora l'unicitàSapori dei vini Louis Latour I vini Louis Latour sono noti per la loro unicità Sapori e aromi. Che tu sia un fan del vino bianco o rosso, troverai sicuramente una bottiglia adatta ai tuoi gusti. Dal frizzante e rinfrescante Chardonnay al corposo Pinot Nero, ogni bottiglia di vino Louis Latour è un capolavoro. I vini sono realizzati per riflettere il terroir della Borgogna e catturare l'essenza del vitigno. Ad ogni sorso, sperimenterai le sfumature e le complessità del vino, rendendo ogni bottiglia una vera delizia

I vini Louis Latour sono versatili e possono essere abbinati a una varietà di piatti. Che si tratti di un pasto informale con gli amici o di un'occasione speciale, i vini Louis Latour sono il complemento perfetto. Lo Chardonnay, croccante e rinfrescante, si abbina bene a frutti di mare e insalate, mentre il corposo Pinot Nero è perfetto per l'abbinamento con carni alla griglia e stufati sostanziosi. Ogni bottiglia di vino Louis Latour è un'ottima aggiunta a qualsiasi pasto e migliorerà la Sapori dei tuoi piatti preferiti.

Louis Latour
Borgogna - Cantine onshore

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna...

La regione vinicola francese della Borgogna (nota anche come "Borgogna") può essere di piccole dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può instillare la paura anche in un professionista del vino esperto, ma non temere: la regione deve essere complicata solo quanto vuoi che sia. Sì, è la patria di alcuni dei vini più costosi dell'universo conosciuto, ma ci sono anche vini gustosi e convenienti.

Vitigni principali:

Il Pinot Nero è originario della Borgogna e questi vitigni coprono il 34% della regione, rappresentando il 29% della produzione vinicola complessiva. L'uva rossa si comporta molto bene in terreni calcarei e argillosi, il che contribuisce a creare la loro complessità. I vini Pinot Nero della Borgogna variano di colore dalla ciliegia al mattone, sono di corpo leggero e tipicamente hanno sapori di frutta rossa e spezie. Il Gamay è un vitigno a bacca rossa coltivato anche in Borgogna, ma costituisce solo il 10% delle viti.

Lo Chardonnay è l'uva principale per i vini bianchi in Borgogna, costituendo il 48% dei vitigni e il 68% della produzione. Lo Chardonnay apprezza il terreno marnoso della Borgogna, che gli conferisce delicati aromi floreali, fruttati e minerali e sapori corposi. L'Aligoté è la seconda uva bianca, con il 6% di uva coltivata. {Leggi di più sull'antica uva Aligoté in Borgogna.}

La regione produce un vino spumante chiamato Crémant de Bourgogne. Può essere prodotto con Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Grigio, Aligoté, Gamay, Sacy e Melone. Le varietà includono blanc, blanc de blancs, blanc de noirs e rosé.

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