Louis Jadot - Pernand-Vergelesses - Clos de la Croix de Pierre

Louis Jadots Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre ist ein verfeinerte Ausdruck von weißem Burgund, das aus Chardonnay hergestellt wird, der in einem der charakteristischsten Terroirs der Region angebaut wird. Pernand-Vergelesses, unterhalb des berühmten Corton-Hügels gelegen, erzeugt Weine von bemerkenswerter Eleganz und Mineralität, wobei kalkhaltige Böden dem fertigen Wein einen charakteristischen salzigen Charakter verleihen.

Dieser Weißwein zeigt das klassische Profil hochwertiger Burgunder: ein trockener, mittelschwerer Chardonnay mit fruchtiger Zitrusnote und rassiger Säure, die große Weine aus dieser Appellation definiert. Louis Jadots durchdachter Weinmachungsansatz lässt das Terroir erstrahlen und liefert einen Wein von Raffinesse und vielseitiger Speisefreundlichkeit. Der Clos de la Croix de Pierre passt wunderbar zu Schalentieren, Hummer und Krabben, ergänzt aber auch Hähnchen-Curry, cremige Gerichte, Trüffelzubereitungen und gereifte Käsesorten wie Manchego und Ziegenkäse.

Ein Referenz-Weißburgund für anspruchsvolle Sammler und diejenigen, die authentische, terroirgetriebene Weine für Fine Dining und Bewirtung auf privaten Anwesen suchen.