Louis Jadot - Pernand-Vergelesses - Clos de la Croix de Pierre

Pernand-Vergelesses Clos de la Croix de Pierre di Louis Jadot è un'espressione raffinata della Borgogna bianca prodotta da Chardonnay coltivato in uno dei terroir più caratteristici della regione. Pernand-Vergelesses, adagiato ai piedi della celebre collina di Corton, produce vini di notevole eleganza e mineralità, dove i suoli ricchi di calcare conferiscono un carattere salino distintivo al vino finito.

Questo vino bianco rappresenta il profilo classico della Borgogna di qualità: uno Chardonnay secco, di corpo medio, con frutta agrumata brillante e un'acidità sapida che caratterizza i grandi vini di questa denominazione. L'approccio di vinificazione consapevole di Louis Jadot permette al terroir di emergere, regalando un vino di sofisticatezza e versatilità gastronomica. Clos de la Croix de Pierre si abbina splendidamente con crostacei, aragosta e granchio, mentre completa anche il curry di pollo, i piatti cremosi, le preparazioni al tartufo e i formaggi stagionati come il Manchego e il formaggio di capra.

Un riferimento di Borgogna bianca per i collezionisti più esigenti e per coloro che ricercano vini autentici e guidati dal terroir per la cucina raffinata e l'intrattenimento nelle proprietà private.