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Kopke - Colheita - Port Kopke - Colheita

Preis

€894.00 Ausverkauft

Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Der 1940er Colheita Tawny Port ist eine ungefähr gleichmäßige Cuvée aus Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca mit 167 Gramm Restzucker. Diese Abfüllung erfolgte im Juni 2020 mit Naturkork. Hier haben wir den Ausreißer unter den Tawny-Einreichungen des Erzeugers in dieser Ausgabe. Es ist nicht so, dass die anderen in dieser Ausgabe keine Komplexität aufweisen, aber hier geht es um Ernsthaftigkeit. Er ist intensiv, vielschichtig im Abgang und verkörpert jene "alten Tawny"-Aromen und -Duftnoten. Es gibt hier mehr Melasse, vielleicht sogar einen Hauch von Sirup. Für mich ist diese Aromenkombination und aromatische Kraft wirklich das Markenzeichen großer, älterer Tawnies. Das ist das, wofür man bezahlt. Wenn Sie vergessen, sich vor dem Schlafengehen die Zähne zu putzen, werden Sie morgens früh immer noch den Duft davon in der Nase haben. Dies ist allerdings auch ein eleganter Tawny mit überraschend frischem Eindruck für sein Alter. Der 1960er ist zweifellos noch frischer, und ich würde mich nicht wundern, wenn einige ihn vorziehen, aber dieser hier macht sich gut. Insgesamt ist er wunderbar und etwas, das man trinken kann, nicht nur bewundern. Er verliert nicht an Kraft und ist nicht überreif. Dies hat auch seinen fairen Anteil an Kraft. Allerdings gibt es einen deutlichen Preissprung, aber das ist zwischen Ihnen und Ihrer Geldbörse. Insider-Tipp: Sagen Sie Ihrem Partner, dass Sie es zu seinem oder ihrem Geburtstag gekauft haben. Er oder sie wird Ihnen wahrscheinlich ein oder zwei Gläser gönnen. Hintergrund: 1940 war das Jahr, in dem Kopke offiziell als ältestes Portweinerzeugnis anerkannt wurde. Das Design hier und beim 1940er White Colheita wird vom Weingut wie folgt beschrieben: "Der White Colheita 1940 wurde zusammen mit dem Colheita Tawny 1940 als Teil einer limitierten Auflage eingeführt. Der kontinuierliche Kreislauf von Sonnenaufgang und Sonnenuntergang hat das Konzept dieser Spezialedition inspiriert. Der 1940er Tawny Colheita hat schwarz-weiße Verpackung und symbolisiert die Eleganz des Mondes, während der 1940er White Colheita mit seiner weiß- und bronzefarbenen Verpackung den Aufgang und Untergang der Sonne symbolisiert. Wenn beide zusammengefügt werden, bilden die auf den Flaschen dargestellten Halbmonde eine Sonnenfinsternis, die metaphorisch auf die acht Jahrzehnte anspielt, die bis zu diesem Moment verstrichen sind, in dem wir diese Weine gemeinsam präsentieren."

Weitere Informationen

Herkunft

Erzeuger
Kopke
Appellation
Portwein
Region
Douro

Technik

Service
12° - 14° C

Charakteristik

Mehr über: Getränk

Kopke Colheita ist ein Single-Harvest Tawny Port aus dem Douro, im Holz gereift und abgefüllt, um den Charakter einer einzigen Ernte statt einer Verschnittung mehrerer Jahrgänge zu zeigen. Er befindet sich am nachdenklicheren, kontemplativeren Ende des Port-Spektrums und wird im traditionellen Douro-Stil hergestellt.

Erwarten Sie nussige, getrocknete Frucht- und karamellisierte Noten, die typisch für eine längere Fasslagerung sind, mit einer seidigen Textur und sanfter Wärme. Servieren Sie bei 12–14°C nach dem Essen, zusammen mit gereiftem Käse, Walnüssen oder dunkler Schokolade, keine aufwendige Paarung erforderlich, nur gute Gesellschaft und ein gemächliches Glas.

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