Veuve Clicquot - Ponsardin - Yellow Label - Brut
- NV
- 75cl
- Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
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€254.40 Ausverkauft
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Verfügbarkeit anfragenEin Blend aus 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay, der NV Brut Grand Cru Aÿ Fût de Chêne MV19, basierend zu zwei Dritteln auf dem Jahrgang 2019 und zu einem Drittel auf réserve perpétuelle oder Solera, verströmt ein zartes, reines Bouquet von Gewürzen, Birne, Weißpfirsich und Mirabelle, durchmischt mit zarten Noten von Vanilleschote und Lakritz. Mittelvoll bis vollmundig, konzentriert und vielschichtig, reich und perfekt ausgewogen, nahtlos mit hellen Säuren und einem langen, zarten Finish mit weißem Pfeffer.
Henri Giraud's Fût de Chêne ist ein ausgezeichneter Champagne aus Aÿ Grand Cru, einem der renommiertesten Dörfer der Region. Dieser Multi-Jahrgang Brut vereint Chardonnay und Pinot Noir zu einem Schaumwein von Eleganz und Komplexität, gelagert um perfekte Balance und Reife zu erreichen. Das charakteristische Verfahren der Eichenfassreifung des Hauses verleiht subtile Fülle, während die Helligkeit und Finesse bewahrt bleiben, für die Champagne berühmt ist.
Der Wein zeigt einen verfeinerten Charakter mit Grün- und Steinobstnoten neben pfeffrigen Komplexität und einem charakteristischen Lakritze-Unterton. Mit 12% ABV liefert er beeindruckende Intensität ohne Schwere und ist außergewöhnlich vielseitig. Henri Giraud's Engagement für hochwertige Weinherstellung wird in jeder Flasche evident und spiegelt das kalkhaltige Terroir der Champagne und Jahrzehnte von Expertise wider.
Ideal zu Meeresfrüchten, Krabben und Hummer, passt dieser Champagne wunderbar zu Sushi, asiatischer Küche, Geflügel und feinen Käsesorten wie Comté und Parmesan. Perfekt für Feiern oder als Aperitif auf Ihrer Villa, Yacht oder am gehobenen Esstisch.
Region
Dom Pérignon soll 1668 die Herstellung von Schaumwein entdeckt haben; seine Technik wird heute weltweit angewendet, wobei die Champagne nach wie vor einige der besten Schaumweine hervorbringt. Die Champagne, Frankreichs…
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