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Glenmorangie - The Quarter Century - 25 yrs

Preis

€1,263.60 Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Der verweilende Duft des späten Sommers von Obstgärten voller Kirschen und Pflaumen und Brombeeren aus der Hecke verschmilzt mit üppigen Schokoladen- und Kaffeetönen, gefolgt von der plötzlichen, eisigen Klarheit frischer wilder Minze. Ein Spritzer Wasser führt Sie in schattige Wälder, wo das intensive Aroma von dunklen, sirupartigen Waldfrüchten einschließlich Brombeeren, Johannisbeeren und Brombeergelee verweilt, dann Platz macht für das Aroma von süßem Marzipan, tropischer Kokosnuss und zimtgewürzten Obstfrüchten. Kräftig und vollmundig, die Wirkung ist appetitanregend, käsig und dann leicht mundbelag. Die erste Explosion von süßen und waldigen Johannisbeeren und schwarzen Waldfrüchten platzt auf die Zunge, um durch die zuckerige Würzigkeit von Pfefferminzbonbons ersetzt zu werden, die die Seiten des Gaumens abkühlen. Dann entsteht ein klarer und belebender Kräutergeschmack von Anis, bestreut mit Zimt, der den Mund mit Brausen zum Kribbeln bringt, um nur durch Hintergrundnoten von Brombeeren und wärmender Würzigkeit besänftigt zu werden. Mit intensiver Wärme abschließend, erfüllt von Brombeeren und Gewürzen, die sich sanft auflösen.

Weitere Informationen

Herkunft

Erzeuger
Glenmorangie
Region
Hochland
Stil
Einfacher Malz

Technik

Service
18° - 20° C

Charakteristik

Mehr über: Whiskey

Glenmorangie ist eine renommierte Whiskybrennerei in den schottischen Highlands. Gegründet 1843, produziert sie seit über 175 Jahren Whisky. Der Quarter Century ist eine Sonderedition von Glenmorangie, die 25 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern reifte. Dieser Whisky besticht durch ein tiefes, komplexes Aroma mit Noten von Honig, Vanille und gerösteter Eiche. Der Abgang ist lang und weich mit einem Hauch von Würze.

Der Quarter Century ist ein wahrhaft einzigartiger Whisky und ein Muss für jeden Whiskykenner. Sein tiefgründiger, komplexer Geschmack und sein langer, weicher Abgang machen ihn zu einem ganz besonderen Whisky, den jeder Whiskyliebhaber einmal probiert haben sollte.

The Quarter Century Reverie

Zutaten

  • 45 ml Glenmorangie The Quarter Century 25 Jahre alt
  • 15 ml Bénédictine D.O.M.
  • 10 ml gereifter Balsamico-Essig 2 Spritzer Angostura Bitters 1 Zuckerwürfel Orangenschalenöle zum Ausdrücken

Zubereitung

  1. Platzieren Sie den Zuckerwürfel in ein Mischglas
  2. Fügen Sie die Angostura-Bitters hinzu und zerstoßen Sie sanft, bis sich der Zucker auflöst
  3. Geben Sie Glenmorangie, Bénédictine und aged Balsamico-Essig in das Mischglas
  4. Füllen Sie das Glas mit großen Eiswürfeln
  5. Rühren Sie kontinuierlich 45 Sekunden lang, bis der Cocktail ausreichend gekühlt und verdünnt ist
  6. Gießen Sie das Getränk mit einem feinen Sieb in das vorbereitete Glas
  7. Drücken Sie die Öle aus einer frischen Orangenschale über die Oberfläche des Cocktails
  8. Geben Sie die Orangenschale als Garnitur in das Getränk

Servieren

Servieren Sie in einem kristallklaren Rocks-Glas mit einem großen, einzelnen Eiswürfel. Garnieren Sie mit einer dünnen Orangenschalenspirale, die über dem Rand positioniert und in das Getränk drapiert ist. Präsentieren Sie das Glas, das an der Außenseite durch kurzen Kontakt mit Crushed Ice mattiert und dann sauber abgewischt wurde. Sofort bei optimaler Trinktemperatur servieren.

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Erzeuger

Glenmorangie

Glenmorangie ist ein schottischer Whiskyhersteller, der seit über 175 Jahren außergewöhnliche Single Malt Whiskys kreiert. Das in den nördlichen Highlands Schottlands gelegene Unternehmen ist bekannt für seine weichen und…

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