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Glenmorangie - The Quarter Century - 25 yrs

Precio

€1,263.60 Agotado

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Notas de cata

El duradero aroma de finales del verano de huertos frutales cargados de cerezas y ciruelas y moras silvestres de setos se mezcla con tonos de chocolate y café lujosos seguidos por la claridad repentina e icy de menta silvestre fresca. Un chorrito de agua te lleva a bosques sombreados donde el aroma embriagador de frutas oscuras y almibaradas del bosque incluyendo moras, grosellas rojas y jaleas de zarzamora persisten, luego ceden a la aroma de mazapán dulce, coco tropical y frutas de huerto con canela. Amplio y con mucho sabor, el efecto es apetitoso, masticable y luego ligeramente revestidor de boca. La explosión inicial de frutas de bosque de grosella roja dulce y oscura y mora irrumpe en la lengua para ser reemplazada por el picor azucarado de los caramelos de menta que enfrían los lados del paladar. Luego emerge un sabor herbal claro y vigorizante de anís espolvoreado con canela, dejando la boca hormigueante con efervescencia, solo para ser saciada por sabores de fondo de zarza y picor calentador. Terminando con calor intenso, embriagador con zarzas y especias que se derriten suavemente.

Más información

Procedencia

Tipo
Whisky
Productor
Glenmorangie
País
Escocia
Región
Highland
Estilo
Whisky de Malta Pura

Técnico

Servicio
18° - 20° C

Características

Acerca de: Whisky

Glenmorangie es una destilería de whisky de renombre ubicada en las Highlands escocesas. Fundada en 1843, la destilería ha estado produciendo whisky durante más de 175 años. The Quarter Century es una edición especial de whisky de Glenmorangie, envejecido durante 25 años en barriles de ex-bourbon. Este whisky tiene un sabor profundo y complejo, con notas de miel, vainilla y roble tostado. El final es largo y suave, con un toque de especias.

The Quarter Century es un whisky verdaderamente único y imprescindible para cualquier connoisseur de whisky. Su sabor profundo y complejo y su final largo y suave lo convierten en un whisky verdaderamente especial que todo amante del whisky debería experimentar.

The Quarter Century Reverie

Ingredientes

  • 45 ml Glenmorangie The Quarter Century 25 Years Old
  • 15 ml Bénédictine D.O.M.
  • 10 ml vinagre balsámico envejecido
  • 2 dashes Angostura bitters
  • 1 terrón de azúcar Aceites de naranja expresados

Preparación

  1. Coloca el terrón de azúcar en una coctelera
  2. Añade los bitters Angostura y remueve suavemente hasta que el azúcar se disuelva
  3. Agrega el Glenmorangie, Bénédictine y el vinagre balsámico envejecido a la coctelera
  4. Llena el vaso con cubos de hielo grandes
  5. Remueve continuamente durante 45 segundos hasta que esté adecuadamente enfriado y diluido
  6. Cuela en el vaso preparado usando un colador fino
  7. Exprime los aceites de una cáscara de naranja fresca sobre la superficie del cóctel
  8. Deja caer la cáscara de naranja en la bebida como guarnición

Servir

Sirva en una copa de whisky de cristal con un único cubito de hielo grande. Adorne con una delgada tira de cáscara de naranja posicionada en el borde y cayendo dentro de la bebida. Presente el vaso escarchado en el exterior por breve contacto con hielo picado, luego seque. Sirva inmediatamente a la temperatura óptima de enfriamiento.

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Detrás de la botella

Productor

Glenmorangie

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