2020 - Henri Bourgeois - Les Ruchons - Terroir de Silex - Sancerre
- 2020
- 75cl
- Sauvignon Blanc
- Robert-Parker-Punkte (RP)
- Vinous-Punkte
Francois Cotat - Sancerre - Les Monts Damnés
Preis
€127.20 Ausverkauft
Ausverkauft
Verfügbarkeit anfragenVerkostungsnotizen
Intensiv mineralisch und präzise, mit ausdrucksstarkem Bouquet von weißer Grapefruit, Zitronenschale und frischen Kräutern über flintigen, Schießpulver-Nuancen, charakteristisch für die kalkigen Kimmeridgian-Böden von Les Monts Damnés. Der Gaumen ist straff und fokussiert, mit lebendiger Säure und Aromen von grünem Apfel, Krustensteinen und einem Hauch von weißer Blüte. Der Abgang ist lang, salzig und bemerkenswert persistent.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Francois Cotat
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Sancerre
- Region
- Loire
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 10 - 12°C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Francois Cotat bewirtschaftet Les Monts Damnés, eines der anspruchsvollsten Sauvignon Blanc-Lagen von Sancerre, wo steile Hänge und kalkhaltige Böden den Rebstock zwingen, hart für jeden Traubenbündel zu arbeiten. Die Weine werden mit minimalen Eingriffen hergestellt und bevorzugen Textur und Lagencharakter gegenüber fruchtbetonter Einfachheit.
Erwarten Sie einen straffigen, mineralischen Stil mit echtem Griff und einer salzigen, feuersteinhaltigen Note, anstelle der tropischen Früchte, die einige Sauvignon-Trinker erwarten. Gut gekühlt serviert mit Austern, Langustinen, Ziegenkäse oder einem Teller einfach angerichtetes Blattgemüse wird er seinen Mann stehen und auch gegen Schärfe bestehen.
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Erzeuger
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Appellation
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