Catena Zapata ist ein renommiertes Weingut aus der argentinischen Region Mendoza. Gegründet 1902 vom italienischen Einwanderer Nicola Catena, gilt das Weingut als Pionier im Höhenweinbau und ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Weine Südamerikas.
Die Region Mendoza am Fuße der Anden gilt als eine der besten Weinregionen Argentiniens. Ihre Höhenlage, das trockene Klima und das vielfältige Terroir machen sie zu einem idealen Standort für den Weinanbau, insbesondere für die Malbec-Traube, die zum Synonym für argentinischen Wein geworden ist.
Catena Zapata hat sich der Herstellung von Weinen verschrieben, die die einzigartigen Merkmale ihres Terroirs widerspiegeln. Ihre Weinberge liegen in unterschiedlichen Höhenlagen zwischen 280 und 1500 Metern, wodurch sie eine breite Palette an Weinen mit verschiedenen Geschmacksprofilen erzeugen können. Das Weingut setzt zudem auf nachhaltige Anbaumethoden wie den ökologischen und biodynamischen Anbau, um die Gesundheit der Reben und der umliegenden Umwelt zu gewährleisten.
Eine der bemerkenswertesten Leistungen von Catena Zapata ist ihre Pionierarbeit im Höhenweinbau. In den 1990er-Jahren begann das Weingut mit Weinbergen in höheren Lagen zu experimentieren, wo die Trauben intensiver Sonneneinstrahlung und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind. Dies führt zu Trauben mit dicken Schalen und intensiven Aromen. Daraus entstand ihr ikonischer Wein, der Catena Alta Malbec, der weltweit zum Maßstab für hochwertige Malbec-Weine geworden ist.
Neben ihrem Malbec produziert Catena Zapata auch andere Rotweinsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Bonarda sowie Weißweine wie Chardonnay und Sauvignon Blanc. Ihre Weine genießen hohes Ansehen und finden sich auf den Weinkarten von Spitzenrestaurants weltweit.
Neben ihrem Engagement für die Herstellung von Premiumweinen setzt sich Catena Zapata auch für soziale Verantwortung und die Entwicklung der lokalen Gemeinschaft ein. Das Weingut hat verschiedene Maßnahmen umgesetzt.
