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Edmond Briottet - Liqueur de Figue
Preis
€43.20 Ausverkauft
Ausverkauft
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Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Likör
- Erzeuger
- Edmond Briottet
- Land
- Frankreich
- Stil
- Frucht
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 8° - 10° C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Likör
Edmond Briottet ist ein etabliertes Likörhausaus Dijon, dessen Liköre nach traditionellen Mazerationsmethoden hergestellt werden und in Frankreich und darüber hinaus als Referenz in ihrer Kategorie gelten. Die Liqueur de Figue ist ein Feigenlikör, der nach denselben hohen Standards wie der Rest der Kollektion verarbeitet wird.
Erwarten Sie reife, getrocknete Feige in der Nase, mit einem Gaumen, der Süße gegen erdige, marmeladenähnliche Tiefe ausbalanciert, weder zu süß noch dünn. Servieren Sie pur über Eis als Digestif, geben Sie ihn in einen Champagner-Cocktail oder verwenden Sie ihn in der Küche als Glasur für Ente oder Foie Gras.
FIGAROS FREUDE
Zutaten
- 60 ml Edmond Briottet - Liqueur de Figue
- 30 ml Cognac
- 15 ml frisch gepresster Zitronensaft
- 10 ml einfacher Zuckersirup 2 Spritzer Angostura Bitters
Zubereitung
- Einen Cocktail-Shaker mit Eis füllen.
- Edmond Briottet - Liqueur de Figue, Cognac, Zitronensaft und einfachen Sirup hinzufügen.
- 10-15 Sekunden kräftig schütteln.
- Die Mischung durch ein Doppelsieb in ein gekühltes Coupé-Glas abseihen.
- 2 Spritzer Angostura bitters obenauf geben.
Servieren
Kelch, garniert mit einer Zitronenzeste, ohne zusätzliche Präsentation servieren.

