Labruyère-Prieur - Puligny-Montrachet 1er Cru - Champ Grain

Domaine Labruyere Prieur - Puligny-Montrachet 1er Cru - Champ Grain - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Labruyère-Prieur - Puligny-Montrachet 1er Cru - Champ Grain

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Provenance
Type
Country
Appellation
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Serving
8° - 10° C
Food Pairings
SchalentiereHummergegrillter HummerWurstwaren und Pökelwarengegrilltes Gemüse

Hinter der Flasche

Labruyère Prieur

Labruyère-Prieur

Domaine Labruyère ist ein angesehener Weinproduzent mit Weinbergen in Burgund und Beaujolais, Frankreich, die unter den Namen Domaine Jacques Prieur bzw. Domaine Labruyère firmieren. Die Geschichte der Familie...
Domaine Labruyère ist ein angesehener Weinproduzent mit Weinbergen in Burgund und Beaujolais, Frankreich, die unter den Namen Domaine Jacques Prieur bzw. Domaine Labruyère firmieren. Die Geschichte der Familie Labruyère lässt sich bis ins Jahr 1850 zurückverfolgen und macht sie damit zu einer der ältesten Winzerfamilien im Beaujolais. 1988 expandierte die Familie nach Burgund, als sie Domaine Jacques Prieur erwarb, dessen Weinberge in einigen der renommiertesten Appellationen Burgunds liegen.

Das Weingut Domaine Jacques Prieur im Burgund ist berühmt für seine außergewöhnlichen Lagen in Grand Cru und Premier Cru, darunter Parzellen in Montrachet, Musigny, Corton-Charlemagne und anderen. Es gehört zu den wenigen Weingütern im Burgund, die Weinberge in den renommiertesten Appellationen der Côte de Beaune und Côte de Nuits besitzen. Die hier erzeugten Weine sind aufgrund ihrer Qualität äußerst begehrt und bekannt für ihre Tiefe, Komplexität und ihr hervorragendes Reifepotenzial. Die Weinbereitung auf Domaine Jacques Prieur konzentriert sich darauf, die einzigartigen Merkmale jedes Terroirs zum Ausdruck zu bringen, und setzt dabei auf sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung und schonende Vinifizierungsverfahren.

Das Weingut Domaine Labruyère im Beaujolais, genauer gesagt in der Appellation Moulin-à-Vent, genießt ebenfalls hohes Ansehen. Es konzentriert sich auf die Herstellung ausdrucksstarker, strukturierter und lagerfähiger Gamay-Weine. Dieses Anwesen war der erste Weinberg, den die Familie Labruyère im 19. Jahrhundert erwarb, und ist bis heute ein Eckpfeiler ihrer Weinkultur. Der Ansatz des Weinguts verbindet traditionelle Methoden mit modernen Techniken, um die Einzigartigkeit des Terroirs hervorzuheben und Weine zu erzeugen, die den Charakter des Gamay in seiner reinsten Form widerspiegeln.

Beide Weingüter spiegeln das Qualitäts- und Traditionsbewusstsein der Familie Labruyère wider, mit einem klaren Fokus auf terroirgeprägte Weine, die ihre jeweiligen Regionen repräsentieren. Die Präsenz der Familie sowohl im Beaujolais als auch im Burgund ermöglicht es ihr, eine vielfältige Auswahl an Weinen für unterschiedliche Geschmäcker und Vorlieben zu produzieren und dabei in allen Bereichen höchste Standards zu wahren.
Labruyère-Prieur
Burgundy - Onshore Cellars

Burgund

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen...

Die französische Weinregion Burgund (auch „Bourgogne“ genannt) mag zwar klein sein, aber ihr Einfluss in der Weinwelt ist enorm. Die Komplexität der Burgunderweine kann selbst erfahrenen Weinkennern Respekt einflößen, doch keine Sorge – die Region kann so komplex sein, wie Sie es wünschen. Ja, sie ist die Heimat einiger der teuersten Weine der Welt, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Tropfen.

Hauptrebsorten:

Pinot Noir stammt ursprünglich aus Burgund, wo die Reben 34 % der Anbaufläche bedecken und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmachen. Die rote Rebsorte gedeiht hervorragend auf Kalk- und Lehmböden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Burgunder Pinot Noir-Weine variieren in der Farbe von Kirschrot bis Ziegelrot, sind leicht und zeichnen sich typischerweise durch Aromen von roten Früchten und Gewürzen aus. Gamay ist eine weitere rote Rebsorte, die in Burgund angebaut wird, jedoch nur 10 % der Rebfläche ausmacht.

Chardonnay ist die wichtigste Weißweinsorte im Burgund und macht 48 % der Rebfläche und 68 % der Produktion aus. Der Mergelboden Burgunds verleiht ihm feine florale, fruchtige und mineralische Aromen sowie einen vollmundigen Geschmack. Aligoté ist die zweitwichtigste Weißweinsorte und hat einen Anteil von 6 % an der Anbaufläche. {Lesen Sie mehr über die altehrwürdige Aligoté-Rebe im Burgund.}

Die Region produziert einen Schaumwein namens Crémant de Bourgogne. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melon hergestellt werden. Zu den Sorten gehören Blanc, Blanc de Blancs, Blanc de Noirs und Rosé.

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Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet ist eine kleine Weinregion in der Côte de Beaune im Burgund, Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und...

Puligny-Montrachet ist eine kleine Weinregion in der Côte de Beaune im Burgund, Frankreich. Die Geschichte des Weinbaus in diesem Gebiet reicht bis in die Römerzeit zurück, und die Appellation bringt seit Jahrhunderten einige der besten Weißweine der Welt hervor.

Die Weinproduktion in Puligny-Montrachet konzentriert sich auf die Herstellung hochwertiger, eleganter Weißweine, die für ihre Komplexität, Tiefe und Finesse bekannt sind. Die Appellation ist berühmt für ihre Chardonnay-Trauben, die an den Hängen der Côte de Beaune wachsen, wo der Boden reich an Kalkstein und Lehm ist.

Die in Puligny-Montrachet angebauten Trauben werden von erfahrenen Winzern mit größter Sorgfalt behandelt. Nach traditionellen Methoden entstehen Weine, die den Charakter der Region widerspiegeln. Die Trauben werden von Hand gelesen, sortiert und anschließend schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen. Dieser reift dann in Eichenfässern, wo er die malolaktische Gärung durchläuft. Dadurch wird die Säure gemildert und der Wein erhält mehr Komplexität.

Die typischen Weine aus Puligny-Montrachet sind elegant, komplex und charaktervoll. Sie sind bekannt für ihre Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Honig sowie für ihren Geschmack nach reifen Früchten, Mineralien und Eiche. Die Weine reifen bis zu 18 Monate in Eichenfässern, was ihnen eine reichhaltige, cremige Textur und einen langen, anhaltenden Abgang verleiht.

Die berühmtesten Weine aus Puligny-Montrachet sind die Grand Cru-Weine, die aus den besten Weinbergen der Appellation stammen. Diese Weine sind für ihre außergewöhnliche Qualität bekannt und bei Weinsammlern und -kennern weltweit sehr begehrt.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Puligny-Montrachet eine kleine, aber hochangesehene Weinregion ist, die einige der besten Weißweine der Welt hervorbringt. Der Fokus der Region auf Qualität, traditionelle Weinbaumethoden und das einzigartige Terroir machen sie zu einem absoluten Muss für Weinliebhaber und -kenner.

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