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Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru
Preis
€4,560.00 Ausverkauft
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Der 2012 Meursault 1er Cru les Perrières hat einen ausgeprägteren und distanzierteren Bouquet im Vergleich zu den explosiven Genevrières: wunderbare Stein- und Meerhöhlen-Noten mit Austernschale, die mit weiterem Lüften hervorkommen. Der Gaumen ist gefasst von einer sehr guten ausgewogenen Spannung und Länge, zudem ist eine greifbare Salzigkeit im Finish zu spüren. Das ist der wohlerzogene Cousin der Genevrières, aber hey, mit wem möchtest du lieber abhängen?
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Weiß
- Erzeuger
- Coche Dury
- Land
- Frankreich
- Appellation
- Meursault
- Region
- Burgund
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- Größe
- Ausbau
- Service
- 12° - 14° C
- Trinkreife
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Coche Dury zählt zu Burgunds respektiertesten Erzeugern und schafft Weine von bemerkenswerter Präzision und Tiefe aus Meursaults besten Terroirs. Les Perrières, eine Premier-Cru-Lage, bringt Chardonnay von außergewöhnlicher Komplexität hervor, geformt durch die kalkreichsten Böden der Region und das kontinentale Klima. Der meticulous Ansatz des Gutes, vom Weinbergmanagement bis zur sorgfältigen Reifung im Holzfass, führt zu Weißweinen von Eleganz und Alterungspotenzial.
Dieser Meursault Les Perrières drückt den klassischen Charakter der Appellation aus: ein trockener, mittellastiger Chardonnay mit subtiler Fülle und mineralischer Präzision. Der ausgewogene Alkoholgehalt und die verfeinerte Struktur des Weins machen ihn äußerst vielseitig am Tisch und passen wunderbar zu Weißfisch, gegrilltem Hummer, gebratenem Hähnchen und Pilzgerichten. Er ergänzt auch geröstete Nüsse und leichtere Sahnesaucen perfekt und ist damit eine ideale Wahl für Feindining und anspruchsvolle Unterhaltung in exklusiven Umgebungen.
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Hinter der Flasche
Erzeuger
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