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Prezzi per: Francia
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Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru

Prezzo

€4,560.00 Esaurito

Esaurito

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Note di degustazione

Il 2012 Meursault 1er Cru les Perrières presenta un bouquet più austero e distaccato rispetto all'esplosivo Genevrières: meravigliosi aromi di pietra e grotta marina con note di guscio di ostrica che emergono con l'aerazione prolungata. Il palato è equilibrato dalla tensione ben calibrata e dalla lunghezza, inoltre c'è una salinità tangibile nel finale. Questo è il cugino ben educato del Genevrières, ma insomma, con chi vorresti passare il tempo?

Altre informazioni

Provenienza

Tipo
Bianco
Produttore
Coche Dury
Paese
Francia
Denominazione
Meursault
Regione
Borgogna

Tecnica

Servizio
12° - 14° C

Abbinamenti

Caratteristiche

Informazioni: Vino

Coche Dury si annuvera tra i più rispettati produttori della Borgogna, creando vini di straordinaria precisione e profondità dai migliori terroir di Meursault. Les Perrières, un vigneto Premier Cru, produce Chardonnay di eccezionale complessità, modellato dai suoli ricchi di calcare della regione e dal clima continentale. L'approccio meticoloso della tenuta, dalla gestione del vigneto all'invecchiamento in barrique attento, risulta in vini bianchi di eleganza e potenziale di invecchiamento.

Questo Meursault Les Perrières esprime il carattere classico dell'appellazione: un Chardonnay secco, di medio corpo con una ricchezza sottile e una precisione minerale. L'equilibrio alcolico del vino e la struttura raffinata lo rendono eccezionalmente versatile in tavola, abbinandosi splendidamente con pesce bianco, aragosta grigliata, pollo arrosto e piatti a base di funghi. Si accompagna anche a frutta secca tostata e a salse di panna più leggere, rendendolo una scelta ideale per la ristorazione fine e l'intrattenimento sofisticato in contesti di lusso.

Dietro la bottiglia

Produttore

Coche Dury

Coche-Dury è un domaine a conduzione familiare situato a Meursault nella Côte de Beaune della Borgogna, fondato da Jean-François Coche-Dury che ha iniziato a imbottigliare vini dell'azienda negli anni '70. Il domaine produce…

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Regione

Borgogna

La regione vinicola francese della Borgogna (aka "Bourgogne") può essere piccola come dimensioni, ma la sua influenza è enorme nel mondo del vino. La complessità della Borgogna può infondere paura nel cuore anche di un…

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Denominazione

Meursault

Meursault è un'appellazione villaggio nella sezione Côte de Beaune della Borgogna, Francia, situata tra Volnay e Puligny-Montrachet. L'appellazione copre circa 400 ettari di vigneti sui pendii e altopiano sopra il villaggio, con…

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