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Coche Dury - Meursault - Les Perrieres - 1er Cru

Precio

€4,560.00 Agotado

Agotado

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Notas de cata

El Meursault 1er Cru les Perrières 2012 presenta un buqué más austero y distante en comparación con el explosivo Genevrières: maravillosos aromas de piedra y cueva marina con notas de concha de ostra que emergen con la aireación continua. El paladar es equilibrado gracias a la tensión bien proporcionada y la persistencia, además hay una salinidad tangible en el final. Este es el primo bien educado del Genevrières, pero bueno, ¿con quién prefieres pasar el tiempo?

Más información

Procedencia

Tipo
Blanco
Productor
Coche Dury
País
Francia
Denominación
Meursault
Región
Borgoña

Técnico

Servicio
12° - 14° C

Maridajes

Características

Acerca de: Vino

Coche Dury se sitúa entre los productores más respetados de Borgoña, elaborando vinos de precisión y profundidad notables a partir de los mejores terroirs de Meursault. Les Perrières, un viñedo Premier Cru, produce Chardonnay de complejidad excepcional, moldeado por los suelos ricos en piedra caliza de la región y el clima continental. El enfoque meticuloso del dominio, desde la gestión del viñedo hasta el cuidadoso envejecimiento en barrica, resulta en vinos blancos de elegancia y potencial de envejecimiento.

Este Meursault Les Perrières expresa el carácter clásico de la apelación: un Chardonnay seco, de cuerpo medio con una riqueza sutil y precisión mineral. El alcohol equilibrado del vino y su estructura refinada lo hacen excepcionalmente versátil en la mesa, combinando bellamente con pescados blancos, langosta a la parrilla, pollo asado y platos a base de setas. También complementa frutos secos tostados y salsas de crema más ligeras, lo que lo convierte en una opción ideal para la alta cocina y el entretenimiento sofisticado en entornos de lujo.

Detrás de la botella

Productor

Coche Dury

Coche-Dury es un dominio de propiedad familiar ubicado en Meursault en la Côte de Beaune de Borgoña, establecido por Jean-François Coche-Dury quien comenzó a embotellar vinos de la propiedad en los años 70. El dominio produce…

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Región

Borgoña

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de…

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Denominación

Meursault

Meursault es una apelación de pueblo en la sección Côte de Beaune de Borgoña, Francia, ubicada entre Volnay y Puligny-Montrachet. La apelación cubre aproximadamente 400 hectáreas de viñedos en las laderas y meseta sobre el…

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