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Preise für: Frankreich
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Carpano - Punt e Mes - Vermouth

Preis

€27.60 Ausverkauft

Ausverkauft

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Verkostungsnotizen

Punt e Mes hat eine goldorange Robe mit Topastönen, kräuterige Aromen und dunkelrot, schwarze Dahlien mit Vermillionschattierungen. Der erste Geschmackseindruck ist süßlich, gekennzeichnet durch ein faszinierendes Orangenaroma. Darauf folgt der charakteristische bittere Geschmack der Quina und endet in einer süßen Note.

Weitere Informationen

Herkunft

Erzeuger
Carpano
Stil
Süß

Technik

Service
12° - 14° C

Charakteristik

Mehr über: Wermut

Carpano Punt e Mes Vermouth

Carpano Punt e Mes Vermouth ist ein klassischer italienischer Wermut, der seit über 150 Jahren genossen wird. Er wird aus einer Mischung hochwertiger Weine und pflanzlicher Zutaten hergestellt, darunter Wermut, Enzian und Chinin, die ihm ein einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil verleihen.

Am Gaumen präsentiert sich Carpano Punt e Mes Vermouth reichhaltig und vollmundig mit einem bittersüßen Geschmack, der gleichermaßen erfrischend und befriedigend ist. Er besticht durch seine tief bernsteinfarbene Farbe und ein komplexes Aroma, das würzig und blumig zugleich ist und Noten von Orangenschale, Vanille und Zimt aufweist.

Die Geschichte von Carpano Punt e Mes Vermouth reicht bis ins Jahr 1786 zurück, als Antonio Benedetto Carpano in Turin den ersten Wermut überhaupt kreierte. Seitdem hat sich Carpano zu einem der angesehensten und renommiertesten Wermuthersteller der Welt entwickelt, bekannt für sein Engagement für Qualität und Tradition.

Carpano Punt e Mes Vermouth eignet sich hervorragend zum puren Genuss oder zur Verwendung in klassischen Cocktails wie Negroni oder Manhattan. Er harmoniert wunderbar mit einer Vielzahl von Speisen, darunter Wurstwaren, Käse und Oliven, und ist somit eine vielseitige Bereicherung für jede Bar oder Küche.

CARPANO MANHATTAN

Zutaten

  • 60 ml Carpano - Punt e Mes - Vermouth
  • 20 ml Rye Whiskey
  • 10 ml Demerara Sirup - 2 Spritzer Angostura Bitters

Zubereitung

  1. Mischglas mit Eiswürfeln füllen.
  2. Carpano - Punt e Mes - Vermouth, Rye Whiskey, Demerara Sirup und Angostura Bitters hinzufügen.
  3. Die Mischung etwa 30 Sekunden rühren, bis sie gut gekühlt ist.
  4. Den Cocktail durch ein Sieb in ein gekühltes Coupé-Glas abseihen.

Servieren

Coupé-Glas, garniert mit einer Zitronenzeste, über die Oberfläche des Getränks ausgedrückt.

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Erzeuger

Carpano

Carpano ist ein italienischer Vermouthproduzent mit Sitz in Turin in der Region Piemont. Das 1786 gegründete Haus wurde zum Synonym für Vermouthherstellung und bleibt einer der etabliertesten italienischen Hersteller von…

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