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Carpano - Dry Vermouth
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„Carpano Dry" ist der Name des neuen Carpano Vermouth. Er hat einen trockeneren Geschmack und einen niedrigeren Zuckergehalt als die anderen Vermouths. Das Produkt hat seine Ursprünge in der Geschichte von Carpano, bereichert durch die Erfahrung der Marke Branca bei der Auswahl und Verwendung der Rohstoffe. Carpano Dry ist ein helles Vermouth mit klarer Farbe, doch lebhaft und strahlend wie Platin. Und genauso wie Platin behält Carpano Dry seine Charakteristiken über die Zeit hinweg, dank der auszeichnenden Zutaten in seinem Rezept und der Qualität der Produktionsprozesse der Fratelli Branca Distillerie.
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Mehr über: Wermut
Carpano Dry Vermouth ist ein klassischer italienischer Wermut, bekannt für sein spritziges und erfrischendes Geschmacksprofil. Mit einer feinen Balance aus Kräutern und einem Hauch von Zitrusfrüchten bietet dieser Wermut eine subtile Süße, gefolgt von einem trockenen Abgang. Das Aroma ist kräuterig und leicht blumig und lädt dazu ein, einen Schluck zu nehmen und die komplexen Aromen zu genießen.
Carpano Dry Vermouth ist ideal für verschiedenste Anlässe und perfekt zum Mixen klassischer Cocktails wie Martini oder Negroni. Dank seiner Vielseitigkeit eignet er sich auch hervorragend als Aperitif oder pur auf Eis mit einem Spritzer Zitrone. Ob Sie eine Cocktailparty veranstalten oder einfach nach einem langen Tag entspannen möchten, Carpano Dry Vermouth ist eine elegante Wahl, die jedes Trinkerlebnis bereichert.
The Carpano Meridian
Zutaten
- 60 ml Carpano Dry Vermouth
- 30 ml London Dry Gin
- 15 ml Fino Sherry
- 10 ml frischer Zitronensaft
- 7,5 ml Honigsirup (1:1 Verhältnis) - 2 Spritzer Angostura Bitters - 1 Spritzer Orange Bitters
Zubereitung
- Alle Zutaten in ein mit Eis gefülltes Rührglas geben
- Kontinuierlich 12-15 Sekunden lang rühren, bis gut gekühlt
- Durch ein feines Sieb in das vorbereitete Glas abseihen
- Öle einer Orangenzeste über die Oberfläche ausdrücken
Servieren
Coupé-Glas, 2 Minuten vor dem Service gekühlt. Mit einer dünnen Orangenspirale (ungefähr 2 Zoll lang, aus frischer Orangenschale geschnitten) garnieren, auf dem Rand platziert und in den Cocktail drapiert. Mit der Spirale präsentieren, die positioniert ist, um das Licht zu fangen und die ausgedrückten Öle auf der Getränkeoberfläche zu zeigen.
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Erzeuger
Carpano
Carpano ist ein italienischer Vermouthproduzent mit Sitz in Turin in der Region Piemont. Das 1786 gegründete Haus wurde zum Synonym für Vermouthherstellung und bleibt einer der etabliertesten italienischen Hersteller von…
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