Bruno Desaunay-Bissey - Vosne-Romanée - Les Beaux-Monts - Vieilles Vignes - 1er Cru

Bruno Desaunay-Bissey's Vosne-Romanée Les Beaux-Monts 1er Cru verkörpert den Gipfel der Burgundischen Rotwein-Tradition aus Pinot Noir. Dieser Premier-Cru-Wein präsentiert die Eleganz und Komplexität, die Vosne-Romanée zu einer der gefeiertsten Appellationen Frankreichs gemacht haben. Aus reifen Reben auf diesem renommierten Terroir vinifiziert, zeigt der Wein den vollmundigen Charakter und die kräftige Struktur, die feinste Ausdrücke dieses prestigeträchtigen Weinbergs prägen.

Les Beaux-Monts, positioniert am Mittelhang der Appellation, profitiert von idealer Sonneneinstrahlung und gut drainierendem, kalkreichem Boden, die dem Pinot Noir Mineralität und Tiefe verleihen. Mit 14% Vol., mittlerer(+) Säure und Intensität ist dies ein ernsthafter, lagerfähiger Wein, der jene belohnt, die nach authentischer Burgundischen Komplexität streben. Das trockene Profil und die strukturierten Tannine machen ihn außergewöhnlich vielseitig am Tisch und lassen ihn wunderbar zu Lamm, Rind, Wildgeflügel, reichhaltigen Pilzgerichten, Charcuterie und Hartkäsesorten passen, ideal für gehobene Restaurants und raffinierte Bewirtung.