Bruno Desaunay-Bissey - Vosne-Romanée - Les Beaux-Monts - Vieilles Vignes - 1er Cru

El Vosne-Romanée Les Beaux-Monts 1er Cru de Bruno Desaunay-Bissey representa la cumbre de la tradición de Pinot Noir tinto de Borgoña. Este vino premier cru muestra la elegancia y complejidad que han convertido a Vosne-Romanée en una de las denominaciones más celebradas de Francia. Elaborado a partir de viñas maduras en este terroir prestigioso, el vino exhibe el carácter de cuerpo pleno y la estructura potente que definen las expresiones más refinadas de este viñedo prestigioso.

Les Beaux-Monts, situado en la ladera media de la denominación, se beneficia de una exposición solar ideal y suelos ricos en caliza bien drenados que aportan mineralidad y profundidad al Pinot Noir. Con un 14% de alcohol y acidez e intensidad media(+), es un vino serio y con capacidad de envejecimiento que recompensa a quienes buscan la complejidad burgundiota auténtica. El perfil seco y los taninos estructurados lo hacen excepcionalmente versátil en la mesa, maridando maravillosamente con cordero, ternera, aves de caza, platos de setas ricas, charcutería y quesos duros, ideal para establecimientos de alta cocina y entretenimiento sofisticado.