Bruno Desaunay-Bissey - Vosne-Romanée - Les Beaux-Monts - Vieilles Vignes - 1er Cru

Il Vosne-Romanée Les Beaux-Monts 1er Cru di Bruno Desaunay-Bissey rappresenta l'apice della tradizione del Pinot Noir rosso della Borgogna. Questo vino premier cru incarna l'eleganza e la complessità che hanno reso Vosne-Romanée una delle più celebrate denominazioni della Francia. Ricavato da viti mature su questo prestigioso terroir, il vino manifesta il carattere di corpo pieno e la struttura potente che contraddistinguono le più raffinate espressioni di questo vigneto prestigioso.

Les Beaux-Monts, posizionato sulla mezza costa dell'appellazione, beneficia di un'esposizione solare ideale e di suoli ricchi di calcare ben drenati che conferiscono mineralità e profondità al Pinot Noir. Con un contenuto alcolico del 14% e acidità e intensità medio-alte, si tratta di un vino serio e di lunga evoluzione che gratifica chi ricerca l'autentica complessità borgognona. Il profilo secco e i tannini strutturati lo rendono eccezionalmente versatile a tavola, abbinandosi magnificamente con agnello, manzo, selvaggina da pennuto, piatti ricchi di funghi, salumi e formaggi stagionati, ideale per ristoranti di fine dining e intrattenimenti sofisticati.