Albert Bichot - Clos Frantin - Grand-Echezeaux

Albert Bichot's Clos Frantin repräsentiert eines der angesehensten Négociant-Unternehmen des Burgunds, das auf über 160 Jahren Weinbau-Expertise in Frankreichs prestigeträchtigster Region aufgebaut wurde. Das Haus behält sorgfältige Kontrolle über die Produktion, von der Rebsortenauswahl bis zur Abfüllung, und gewährleistet, dass jede Freigabe exakte Standards erfüllt, die würdig für gehobene Restaurants und ernsthafte Sammler sind.

Grands-Échezeaux gehört zu Burgunds berühmtesten Appellationen, und dieser Pinot Noir drückt die charakteristische Eleganz und Komplexität des Terroirs aus. Gelegen auf erstklassigen Rebhängen mit idealer Sonneneinstrahlung, entwickelt die Frucht die Struktur und Feinheit, die auf dieser Ebene erwartet wird. Mit 14% ABV erreicht der Wein natürliche Balance, weder überextrahiert noch übermäßig herb, was ihn für lange Lagerung oder unmittelbaren Genuss in gehobenen Umgebungen geeignet macht.

Dieser Rotwein passt außergewöhnlich gut zu Rind, Lamm, Ente und gebratenem Geflügel, während er auch Charcuterie und Dauerwurst ergänzt. Ob bei einem privaten Dinner oder im gehobenen Restaurant serviert, Clos Frantin bietet die Konsistenz und Herkunft, die Onshore Cellars-Kunden von Top-Burgund-Produzenten erwarten.