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Tenuta Dell’Ornellaia - Le Volte
Preis
€27.60 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Der Ornellaia 2023 Le Volte dell'Ornellaia, ein Verschnitt aus 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot und 5% Petit Verdot, zeigt einen reichhaltigen, saftigen Kern aus dunklem, süßem Obst mit Brombeertarte und Pflaumenkern in der Nase, die klar die Wärme des Jahrgangs signalisieren. Am Gaumen folgen Weichheit und Süße, doch das Reifeniveau geht meiner Meinung nach zu weit, besonders angesichts des eher wässrigen Mittelgaumens, was der natürlichen Eleganz des Weines abträglich ist und stattdessen einen schweren Eindruck liefert, akzentuiert durch Noten von bitterem Teeblatt im Hintergrund.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Rot
- Erzeuger
- Tenuta Dell’Ornellaia
- Land
- Italien
- Appellation
- Toskana IGT
- Region
- Toskana
Technik
- Jahrgang
- 2023
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Alkoholgehalt
- 13.5%
- Größe
- 75cl
- Ausbau
- Service
- 16° - 18° C
- Trinkreife
- 2026 - 2028
Speiseempfehlungen
Charakteristik
Mehr über: Wein
Tenuta Dell'Ornellaia ist ein renommiertes italienisches Weingut im Herzen der Toskana. Das 1981 gegründete Gut ist bekannt für seine hochwertigen Weine, darunter der legendäre Le Volte. Dieser Wein ist eine Cuvée aus Merlot-, Sangiovese- und Cabernet-Sauvignon-Trauben, die in den Weinbergen des Weinguts in Bolgheri wachsen. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und separat vinifiziert, bevor sie zu einem komplexen und ausgewogenen Wein verschnitten werden.
Le Volte ist ein mittelkräftiger Rotwein in tiefem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Pflaumen, begleitet von einem Hauch von Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und samtig mit guter Struktur und einem langen Abgang. Der Wein passt hervorragend zu Gegrilltem, Pasta und reifem Käse und ist somit der perfekte Begleiter zu jeder Mahlzeit.
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