- Robert Parker-punten (RP)
- Vinous-punten
The Balvenie - Pedro Ximenez Cask 18 Year Old Single Malt Scotch - Whisky
Prijs
€266.40 Uitverkocht
Uitverkocht
Beschikbaarheid navragenProefnotities
Een Speyside single malt Scotch whisky gefinished in Pedro Ximenez sherry vaten, met rijke noten van gedroogde vruchten, rozijnen, vijgen, donkere chocolade en warme specerijen met een honingzoete zoetheid karakteristiek voor Balvenie.
Meer informatie
Herkomst
- Type
- Whisky
- Producent
- The Balvenie
- Land
- Schotland
- Regio
- Speyside
- Stijl
- Enig Gerstenat
Technisch
- Jaargang
- Druiven
- Alcoholpercentage
- Formaat
- Rijping
- Serveren
- 18° - 22° C
- Drinkvenster
Kenmerken
Meer over: Whisky
The Balvenie 18 Year Old Pedro Ximenez Cask is a Speyside single malt matured with a Pedro Ximenez sherry cask finish, adding a layer of dark, raisined sweetness to the distillery's honeyed house style.
Expect notes of dried fig, molasses and dark chocolate, balanced by the malt's characteristic smoothness and a long, warming finish. Serve at 18-22°C, neat or with a drop of water, as a digestif, good company for a cigar, aged cheese or simply a quiet moment at anchor.
The Pedro's Legacy
Ingrediënten
- 50 ml The Balvenie Pedro Ximenez Cask 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky
- 20 ml Amontillado sherry
- 15 ml verse citroensap
- 12 ml honing-stroop (1:1 verhouding)
- 2 druppels Angostura bitters
- 1 druppel chocolade bitters
Bereiding
- Vul een menginglas met grote ijsblokken.
- Voeg The Balvenie Pedro Ximenez Cask 18 Year Old, Amontillado sherry, vers citroensap en honing-stroop toe.
- Voeg beide druppels Angostura bitters en chocolade bitters toe.
- Roer gedurende 12-15 seconden tot het menginglas bevroost.
- Zeef door een fijne zeefdoek in een gekoeld coupe-glas.
Serveren
Gekoeld coupe-glas; versiering met een enkel groot stuk gekonfijte sinaasappelschil gedraaid over het oppervlak van het drankje en geplaatst op de rand; breng de oliën van een vers citroenschil aan de bovenkant uit voordat u serveert.
Meer van The Balvenie
Alles bekijken
Meer van Speyside
Alles bekijken
Achter de fles
Producent
The Balvenie
The Balvenie is een single malt Scotch whisky distilleerderij gelegen in Dufftown, Speyside, Schotland. Opgericht in 1892, wordt de distilleerderij beheerd door William Grant & Sons en ligt naast hun Glenfiddich distilleerderij…
Ontdek The Balvenie
Regio
Speyside
Speyside is een regio in Schotland die bekend staat om zijn productie van single malt Scotch whisky. De regio ligt in het noordoosten van Schotland en is de thuisbasis van enkele van de beroemdste distilleerderijen ter wereld…
Ontdek Speyside