- Punti Robert Parker (RP)
- Punti Vinous
The Balvenie - Pedro Ximenez Cask 18 Year Old Single Malt Scotch - Whisky
Prezzo
€266.40 Esaurito
Esaurito
Richiedere la disponibilitàNote di degustazione
Un whisky Single Malt Scotch dello Speyside invecchiato in botti di Amontillado Pedro Ximenez, che conferisce ricchi sentori di frutta secca, uvetta, fichi, cioccolato fondente e spezie calde con la dolcezza melata caratteristica di Balvenie.
Altre informazioni
Provenienza
- Tipo
- Whisky
- Produttore
- The Balvenie
- Paese
- Scozia
- Regione
- Speyside
- Stile
- Singolo Malto
Tecnica
- Annata
- Vitigni
- Gradazione alcolica
- Formato
- Affinamento
- Servizio
- 18° - 22° C
- Finestra di beva
Caratteristiche
Informazioni: Whisky
The Balvenie 18 Year Old Pedro Ximenez Cask è un single malt dello Speyside affinato con una finitura in botte di sherry Pedro Ximenez, che aggiunge uno strato di dolcezza scura e passolata allo stile caratteristico della distilleria, mielato e armonico.
Ci si aspettano note di fico secco, melassa e cioccolato fondente, bilanciate dalla morbidezza caratteristica del malto e da un finale lungo e riscaldante. Servire a 18-22°C, puro o con una goccia d'acqua, come digestivo, perfetto accompagnamento per una sigaretta, formaggi stagionati o semplicemente un momento di tranquillità.
The Pedro's Legacy
Ingredienti
- 50 ml The Balvenie Pedro Ximenez Cask 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky
- 20 ml Amontillado sherry
- 15 ml succo di limone fresco
- 12 ml sciroppo di miele (rapporto 1:1)
- 2 gocce Angostura bitters
- 1 goccia chocolate bitters
Preparazione
- Riempire un mixing glass con cubetti di ghiaccio grandi.
- Aggiungere The Balvenie Pedro Ximenez Cask 18 Year Old, Amontillado sherry, succo di limone fresco e sciroppo di miele.
- Aggiungere entrambe le gocce di Angostura bitters e chocolate bitters.
- Mescolare continuamente per 12-15 secondi fino a quando il mixing glass diventa coperto di brina.
- Filtrare attraverso un colino a maglie fini in un bicchiere coupe ghiacciato.
Servire
Bicchiere coupe ghiacciato; guarnire con un'unica grande fetta di scorza d'arancia candita attorcigliata sulla superficie del drink e posizionata sul bordo; esprimere gli oli di una scorza di limone fresca sopra prima di servire.
Altro da The Balvenie
Vedi tutto
Altro da Speyside
Vedi tutto
Dietro la bottiglia
Produttore
The Balvenie
The Balvenie è una distilleria di single malt Scotch whisky situata a Dufftown, Speyside, Scozia. Fondata nel 1892, la distilleria opera sotto William Grant & Sons ed è situata adiacente alla loro distilleria Glenfiddich. The…
Scopri The Balvenie
Regione
Speyside
Speyside è una regione della Scozia rinomata per la produzione di whisky single malt scozzese. La regione si trova nel nord-est della Scozia ed è sede di alcune delle distillerie più famose del mondo. Speyside è conosciuta per i…
Scopri Speyside