San Polino - Rosso di Montalcino DOC

San Polino's Rosso di Montalcino DOC is a full-bodied rode wijn gemaakt van Sangiovese, de kenmerkende druif van Toscane's meest prestigieuze wijnregio. Afkomstig uit de glooiende heuvels van Montalcino, vangt deze wijn de essentie van het terroir, mineraalgericht met kruidachtige noten en donkere zwarte vruchtkarakteristieken. Met 14,5% alcohol biedt het een warmde, krachtige expressie van deze klassieke Italiaanse druif.

Rosso di Montalcino biedt de structuur en elegantie van zijn regio zonder de verlengde rijpingsvereisten van Brunello, wat het een toegankelijke toch verfijnde keuze maakt. Het karaktervan de wijn maakt het uitzonderlijk veelzijdig aan tafel, prachtig gepaard met lamsvlees, rund, wild en wildgerechten. Het complimenteert ook paddestoel-gebaseerde bereidingen, tomaat-gedreven pasta en ander robuust mediterraan eten, ideaal voor villaspijzingen en fijnproeverijketablissementen.