San Polino - Rosso di Montalcino DOC

Il Rosso di Montalcino DOC di San Polino è un vino rosso di corpo pieno realizzato con Sangiovese, l'uva caratteristica della regione vinicola più prestigiosa della Toscana. Proveniente dalle colline ondulate di Montalcino, questo vino cattura l'essenza del terroir, minerale con note erbacee e caratteristiche di frutta nera scura. Con un grado alcolico del 14,5%, offre un'espressione calda e potente di questo vitigno italiano classico.

Il Rosso di Montalcino presenta la struttura e l'eleganza della sua regione senza i lunghi requisiti di invecchiamento del Brunello, rendendolo una scelta accessibile ma sofisticata. Il carattere del vino lo rende eccezionalmente versatile a tavola, abbinandosi meravigliosamente con agnello, manzo, cervo e piatti di selvaggina. Si accompagna anche bene alle preparazioni a base di funghi, pasta con pomodoro e altre cucine mediterranee robuste, ideale per la ristorazione di villa e per stabilimenti fine dining.