San Polino - Rosso di Montalcino DOC

El Rosso di Montalcino DOC de San Polino es un vino tinto de cuerpo completo elaborado a partir de Sangiovese, la uva insignia de la región vinícola más prestigiosa de la Toscana. Procedente de las colinas ondulantes de Montalcino, este vino captura la esencia del terroir, mineral con notas herbáceas y características de frutas negras oscuras. Con un 14,5% de alcohol, ofrece una expresión cálida y poderosa de esta variedad italiana clásica.

Rosso di Montalcino presenta la estructura y elegancia de su región sin los requisitos de envejecimiento prolongado de Brunello, lo que lo convierte en una opción accesible pero sofisticada. El carácter del vino lo hace excepcionalmente versátil en la mesa, combinando perfectamente con cordero, ternera, venado y platos de caza. También complementa preparaciones a base de champiñones, pasta con tomate y otras cocinas mediterráneas robustas, ideal para cenas en villa y establecimientos de alta cocina.